新開幕！全台最貴、最高樓層Buffet「饗A Joy」八大餐區、價格、訂位方式一次看
.jpg)
台灣知名餐飲集團「饗賓餐旅」，繼旗下的饗饗、饗食天堂、果然匯等人氣吃到飽餐廳，近期再度打造全新Buffet品牌「饗 A Joy」，以全台最高樓層以及最貴價位引爆話題，尚未正式開幕，近一個月的訂位便已全數被訂滿！「饗 A Joy」從人文、空間、設計、工藝、美學、香氛、餐飲各方面延伸，打造出踏入「饗 A Joy」便如同開啟了一段以「六感」體驗台灣珍稀美好的旅程，7/23正式開幕。
饗 A Joy
「饗 A Joy」餐廳位置
.jpg)
圖片來源：饗A Joy
「饗A Joy」的店面位置選在台北101的86樓，堪稱全台灣最高樓層的buffet，一邊用餐之際，同時將壯闊的台北市景進收眼底。
地址：台北市信義路五段7號
「饗 A Joy」餐廳空間.jpg)
圖片來源：饗A Joy
空間設計結合了台灣地貌並納入文化意涵，分為「山、海、城、原」四區，規劃沉浸式的餐飲體驗。：
「山」境象徵東台灣高峻雄偉的群山，結合台北盆地東面的象山與室內植栽造景；「海」境彷彿置身海底，抬頭看便是波浪與氣泡，牆面金屬漸層鍍色更有海平面曙光的意象；「原」境的料理多以高溫直火製備，裝潢也多用高溫燒結的磚瓦陶瓷等材質巧妙堆疊；「城」境以現代近未來的設計語彙表現，創作精緻的料理。
「饗 A Joy」8個Buffet餐區
.jpg)
圖片來源：饗A Joy
海境餐區：
「豐潮」提供台灣當令生鮮與世界海中珍品，包括鑽石級蝦蟹貝品、特選生食小砵、現開直送生蠔等澎湃海味，享受大海味覺慶典。
「時濤」以日料割烹亭為主軸，職人現握的和風壽司，將新鮮的台灣在地食材配上嚴選的最優等米，再以陳釀醬油及研磨山葵醬提味。
「沁波」為賓客端上奢華冷盤，以在地食材結合各國經典好味，現切的伊比利火腿搭配香氣滿溢的台灣鮮果，，經典起司盤、現點西式小缽沙拉採用友善種植的鮮蔬。
圖片來源：饗A Joy
原境餐區：
「熾原」高溫炭烤浮誇系燒肉與現流海鮮，以細膩火候烤出真實原味，還有豐富的台式炸物選擇。
圖片來源：饗A Joy
「然然」豪華鐵板燒，提供最高等級牛排、龍蝦、鮑魚，展演食材的原汁原味。現切教父級排餐與歐陸料理。
圖片來源：饗A Joy
城境餐區：
「乘城」此餐區將源自四海的名菜系經典納入島嶼餐桌，包括烤鴨四吃、功夫燉品、燒臘港點、台式煮物與巷弄小吃等。
「戀戀」邀集多位有相同理念的餐飲職人與主理人們，共同獻上優雅誘人甜品。在此餐區找來了同樣專注季節時令，每年皆會親自拜訪產地、結合土地食材的日系法式甜點品牌「法朋」合作，期望透過跨品牌的合作加成，將融入當季新鮮食材的美好甜點送上每位貴賓的餐桌。
同時與「Double V」合作，隨著季節調整配方，提供獨家且獨特口味的濃醇冰淇淋。
「漫漫津澤」此區域打破過去茶、酒、咖啡整合於一隅的設定，將三種飲品的吧檯各自獨立，卻又比鄰在同一區域，並與「冉冉茶室」、「Perry’s Palate Plan」、「興波咖啡Simple Kaffa」跨界聯手，創造高端獨特的品飲體驗。
「饗 A Joy」午餐與晚餐時段價格
.jpg)
圖片來源：饗A Joy
「饗 A Joy」訂位方式
.jpg)
圖片來源：饗A Joy
網路預約訂位以八人以內為限，訂位隔日起~ 一個月內。八人以上訂位僅接受電話預約。
電話訂位：02-8101-0111
※台北101示意圖來源：台北101觀景台粉絲專頁
{"title"=>"新開幕！全台最貴、最高樓層Buffet「饗A Joy」八大餐區、價格、訂位方式一次看", "keywords"=>["饗A Joy", "饗時天堂", "饗饗", "吃到飽", "台北101", "新開幕餐廳", "新開幕美食"], "description"=>"台灣知名餐飲集團「饗賓餐旅」，繼旗下的饗饗、饗食天堂、果然匯等人氣吃到飽餐廳，近期再度打造全新Buffet品牌「饗 A Joy」，以全台最高樓層以及最貴價位引爆話題，尚未正式開幕，近一個月的訂位便已全數被訂滿！「饗 A Joy」從人文、空間、設計、工藝、美學、香氛、餐飲各方面延伸，打造出踏入「饗 A", "news_keywords"=>"饗A Joy, 饗時天堂, 饗饗, 吃到飽, 台北101, 新開幕餐廳, 新開幕美食", "article"=>{"section"=>"life-style,生活風格"}, "author"=>"Enid", "og"=>{"type"=>"article", "title"=>"新開幕！全台最貴、最高樓層Buffet「饗A Joy」八大餐區、價格、訂位方式一次看", "description"=>"台灣知名餐飲集團「饗賓餐旅」，繼旗下的饗饗、饗食天堂、果然匯等人氣吃到飽餐廳，近期再度打造全新Buffet品牌「饗 A Joy」，以全台最高樓層以及最貴價位引爆話題，尚未正式開幕，近一個月的訂位便已全數被訂滿！「饗 A Joy」從人文、空間、設計、工藝、美學、香氛、餐飲各方面延伸，打造出踏入「饗 A", "url"=>"https://www.look-in.com.tw/life-style/travel/37512", "site_name"=>"【LOOKin】美人時髦話題網 － 女性時尚，流行髮型 · 穿搭 · 彩妝保養教學", "image"=>{"_"=>"https://www.look-in.com.tw/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBOHJMQnc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--cc0d1360f77b6e5af3b6d70b6a1cab806d2df93d/collage.jpg", "secure_url"=>"https://www.look-in.com.tw/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBOHJMQnc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--cc0d1360f77b6e5af3b6d70b6a1cab806d2df93d/collage.jpg", "width"=>1200, "height"=>630}}, "fb"=>{"app_id"=>286212352832184}, "twitter"=>{"card"=>"summary_large_image", "url"=>"https://www.look-in.com.tw/life-style/travel/37512", "title"=>"新開幕！全台最貴、最高樓層Buffet「饗A Joy」八大餐區、價格、訂位方式一次看", "description"=>"台灣知名餐飲集團「饗賓餐旅」，繼旗下的饗饗、饗食天堂、果然匯等人氣吃到飽餐廳，近期再度打造全新Buffet品牌「饗 A Joy」，以全台最高樓層以及最貴價位引爆話題，尚未正式開幕，近一個月的訂位便已全數被訂滿！「饗 A Joy」從人文、空間、設計、工藝、美學、香氛、餐飲各方面延伸，打造出踏入「饗 A", "image"=>{"src"=>"https://www.look-in.com.tw/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBOHJMQnc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--cc0d1360f77b6e5af3b6d70b6a1cab806d2df93d/collage.jpg"}}, "canonical"=>"https://www.look-in.com.tw/life-style/travel/37512"}