日本頂級水果入餡!高雄老屋咖啡廳「若生靜巷」讓時光靜止,手工大福每天極限量供應

「大福」是日本和菓子之中,尺寸偏大、普遍包著紅豆餡的甜點,因為餡料總是跟外面的糯米餅皮一樣多,剛開始被叫做「大腹餅」,後來才取其吉祥的諧音,改叫「大福」;想吃這種日式美食,不用花貴貴的機票飛日本,在台灣也可以享受到美味單品,而且口味超多,絕對要朝聖!






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在高雄前鎮區有一間名為「若生 靜巷」的咖啡廳,以老屋為建築本體,充滿仿舊感的紅磚牆、水泥漆、瓦片屋簷,讓人一踏進店內就彷彿進入時光隧道,享受專屬於古樸時光的歲月靜好,身心都能跟著放慢,輕鬆擁有放鬆的午後。






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不僅店內裝潢很有自己的風格,這間咖啡廳更是提供各種日式甜點,和菓子、羊羹、銅鑼燒、蜂蜜蛋糕等通通都有,其中,「大福」更是他們招牌點心之一,裡面的水果內餡,都是從日本空運來台的特級品,包括:和歌山縣/愛媛縣的蜜柑、熊本/淡雪草莓、岡山貓眼/山梨縣麝香葡萄等,每一顆都飽含了甜點師傅的用心。






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隨著不同的季節有不同的水果,大福口味也會跟著變化,加上每一顆都是手工製作,所以非常限量,想吃真的要趁早,當然,身為一間專業的咖啡廳,也提供多種口味的手沖咖啡讓顧客享用,一口咖啡、一口大福,甜而不膩,真的讓人一去就不想離開。






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