2024母親節蛋糕推薦：人氣甜點店&咖啡廳新品、超美造型蛋糕不死甜，預購宅配超方便！

一年一度最適合跟媽媽表達心意的日子—「母親節」即將到來，母親節蛋糕該怎麼選？編輯為大家挑選出今年最不能錯過的母親節蛋糕，其中包含來自人氣甜點店、咖啡廳的期間限定商品，預購方法、價格與優惠一次整理給妳！

7-11、全家「母親節蛋糕預購」必買TOP8推薦：獨特造型、星級飯店、人氣名店蛋糕宅配到家超方便！

2024母親節蛋糕推薦

1. Pierre Hermé ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕

2. ACME綠葡萄香緹鮮奶油蛋糕

3. 星巴克 芋泥布蕾蛋糕

4. 星巴克 紅心荔枝起司蛋糕

5. 星巴克 雙色葡萄生乳蛋糕

6. 起士公爵 青春波妞乳酪蛋糕

7. 起士公爵 花漾胭脂莓果輕乳酪蛋糕

8. 午冬甜點 午冬5.TUNG 母親唐寧的愛

9. 在室甜點 手寫信箋甜點

10. 糀日和 唐寧焦糖伯爵茶戚風蛋糕

11. Café del SOL 玉響系列蛋糕

12. 法絨法式手工甜點 巧巧話

13. 法絨法式手工甜點 梔子花

14. BAC 甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕

15. 台北喜來登大飯店 「愛．盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕

16. PAUL 柚見花香

17. PAUL 粉漾莊園

母親節蛋糕推薦：Pierre Hermé『ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕』

圖片來源：晶華酒店

法國馬卡紅名店 Pierre Hermé 因應母親節，將經典口味 Ispahan玫瑰覆盆子荔枝做出絕無僅有的愛心造型。覆盆子和玫瑰花結合的杏仁蛋白餅，絲滑綿密的夾心則是由玫瑰、覆盆子、荔枝和奶油交織而成，荔枝的蜜香加上覆盆子酸香令味蕾驚艷，入口後尾韻所透出的玫瑰花香則讓人回味再三。

販售資訊：8吋售價2,980元，於「晶華美食到你家」(https://shop.silkshotelgroup.com/RT )開放預購，下載「晶華會」APP成為會員再享現折400元。

母親節蛋糕推薦：ACME『綠葡萄香緹鮮奶油蛋糕』

圖片來源：ACME

母親節期間都會推出限定蛋糕的ACME，今年以綠葡萄為口味主軸，蛋糕體間層層堆疊大量新鮮葡萄，搭配葡萄柚內餡和特製香緹鮮奶油交織出的酸甜滋味，每一口吃下都是令人幸福滿足的感受。

販售資訊：6吋 NT.1,180元

母親節蛋糕推薦：星巴克『芋泥布蕾蛋糕』

圖片來源：星巴克

媽媽們都無法抗拒的在地風味組合「芋泥布蕾蛋糕」，以香濃的芋泥內餡與蜜芋頭丁為主軸，加上滑順的布蕾帶出奶蛋香，口感紮實綿密，是每年最暢銷的母親節蛋糕推薦之一。

販售資訊：6吋 NT$850

母親節蛋糕推薦：星巴克『紅心荔枝起司蛋糕』

圖片來源：星巴克

清新爽口的「紅心荔枝起司蛋糕」，以巴斯克起司蛋糕為底，加入紅心芭樂果醬，覆蓋牛奶慕斯包覆，再佐以荔枝庫利增添風味，是多層次與口感的結合。

販售資訊：6吋 NT$1,080

母親節蛋糕推薦：星巴克『雙色葡萄生乳蛋糕』

圖片來源：星巴克

以新鮮的綠葡萄與綜合莓果紅葡萄庫利所結合的「雙色葡萄生乳蛋糕」，每一口都可品嚐到蛋糕體柔軟的質地和迷人的葡萄風味，帶有輕盈的口感和獨特的雙色外觀。

販售資訊：6吋 NT$1,550

母親節蛋糕推薦： 起士公爵『青春波妞乳酪蛋糕』

圖片來源：起士公爵

起士公爵母親節限定款「青春波妞乳酪蛋糕」，以覆盆子乳酪蛋糕體為基底，加入蔓越莓乾與蘋果丁，在馥郁莓果香氣中完美交織，切開蛋糕，中層是原味生乳酪，搭配上層的白木耳冰沙凍，是以覆盆子及白木耳露結合而成的浪漫粉色淋面，最後撒以玫瑰花瓣點綴！ 獨家加入的食材界青春露—米胚芽賽洛美（神經醯胺），珍貴稀有的米胚芽賽洛美由玄米中萃取，是百萬分之一的精華萃取；更添加了「植物界的膠原蛋白」－0卡桑天然白木耳露，自古就是美麗聖品的白木耳富含膳食纖維！

販售資訊：NT$1,680，即日起至4月22日 01:00截止早鳥優惠．單件89折．2件88折

母親節蛋糕推薦：起士公爵  花漾胭脂莓果輕乳酪蛋糕

圖片來源：唐寧茶

起士公爵首次聯手唐寧茶推出「花漾胭脂莓果輕乳酪蛋糕」，上層如雲朵般輕柔的粉紅胭脂奶蓋，選用唐寧鉑金胭脂莓果茶融入其中，柔滑的奶蓋清爽順滑，添加天然草莓粉使色澤華麗夢幻，再綴以細緻糖珠，每一口都清爽綿密。

販售資訊：4月8日起開始預購，6吋 NT$880

母親節蛋糕推薦：午冬甜點 午冬5.TUNG 母親唐寧的愛

圖片來源：唐寧茶

堪稱台北最强千層酥的午冬甜點，與唐寧茶合作以「聖多諾黑」經典法式甜點元素，將泡芙堆疊成愛心形狀，以「唐寧鉑金胭脂莓果茶」為核心基底，搭配唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶與柑橘檸檬香的仕女伯爵茶，讓整體的風味層次酸甜交疊又能帶出一絲的莓果香與花草香。

販售資訊：4月28日起開始預購，6吋 NT $1,450

午冬5.TUNG官網開放網站預訂，僅供門市自取、取貨時間依照午冬官方公告

母親節蛋糕推薦：在室甜點 手寫信箋甜點

圖片來源：唐寧茶

在室甜點攜手唐寧茶將無法言喻的愛意化作千言萬語，寄託在這份特別的「信箋」中。「信箋」以淡粉色淋面和書信造型的巧克力飾片，外層精選唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶的鍋煮奶茶製成綿密細膩的慕斯，中間將帶有果香的大吉嶺莊園雙芬茶與多種水果製成酸甜交織的茶凍，搭配糖煮水果果粒醬點綴其中增添口感。底部加入酥脆口感的酥波蘿脆餅，並擠上以歐洲鮮奶油煮製的紅茶香緹，果香及茶味在這款蛋糕中更相得益彰。

販售資訊：4/17（三）上架販售，需在取貨時間三天前下單訂購，7吋 NT$1,350

母親節蛋糕推薦：糀日和 唐寧焦糖伯爵茶戚風蛋糕

圖片來源：唐寧茶

糀日和所推出的「唐寧焦糖伯爵茶戚風蛋糕」，使用了皇家伯爵茶、仕女伯爵茶及歐式大吉嶺茶三種不同的唐寧茶款入蛋糕，口感多層次又不甜膩。蛋糕最頂層是以伯爵茶及白巧克力調製而成的茶甘納許，戚風蛋糕本體則融入濃郁的伯爵茶香與茶葉，口感濕潤蓬鬆又輕盈，其中伯爵茶鮮奶油夾層與茶卡士達帶出乳香綿密的絲滑口感，外圈的焦糖鮮奶油則是由自製的焦糖醬和日本北海道中澤鮮奶油打發而成，整款蛋糕散發出迷人的焦糖風味。

販售資訊：6吋NT$1,080，門市自取，需2天前電話預約

母親節蛋糕推薦：Café del SOL玉響系列蛋糕

圖片來源：Café del SOL

Café del SOL推出了兩款純手工打造的精緻蛋糕，以源自於日文的「玉響」一詞作為主軸，寓意稍縱即逝的光陰，就如同保鮮期短暫的蛋糕一樣，呈放在眼前時，心靈總會隨著它的美麗身影而被觸動，入口時綻放出絕妙的風味以及柔和的口感使人陶醉，而亦載著來自親友們的各式祝福及喜悅。選用以日本昭和麵粉特製的伯爵茶香蛋糕，搭配手作低糖芋泥、布丁內餡，大口享用也不負擔。

圖片來源：Café del SOL

「玉響。花蝶」外觀以「我的秘密花園」為發想，佈滿了象徵著典雅且堅忍的美麗鮮花，一旁還有漂亮的蝴蝶翩翩起舞；「玉響。蝶夢」上的蝴蝶寓意著孩子的誕生，蛋糕更象徵著偉大的母親將我們帶來到這世上。

販售資訊：

「玉響。花蝶」6吋*17 高 NT$2,680/ 早鳥預購優惠：NT$2,380

「玉響。蝶夢」4吋 * 15 高NT$1,980/ 早鳥預購優惠：NT$1,680

母親節蛋糕推薦：法絨『巧巧話』

圖片來源：法絨

全新母親節創作「巧巧話」蛋糕，以咖啡巧克力蛋糕為基底，由法芙娜85%巧克力、嘉麗寶70%巧克力、嘉麗寶28%白巧克力，三種不同濃度的巧克力堆疊而成，內層擠滿馬斯卡邦乳酪慕斯與摩卡奶油餡，添加酸甜蔓越莓乾與巧克力脆片，每一口都是驚喜。烘烤後的法芙娜巧克力鬆軟蛋糕體，刷上NEGRITA萊姆酒製成的咖啡酒液增添韻味，一口咬下如冰淇淋冰涼綿密的摩卡及乳酪慕斯，金色三麥蜂蜜啤微微酒香四溢，接著蔓越莓乾的清爽果香撲鼻，隨著咬到內層巧克力碎片的咖滋聲，巧克力香、咖啡香、果香及酒香，搭配豐富口感，用充滿細膩層次。

販售資訊：即日起至4/28 早鳥預購價：NT$1,480  (原價：NT$1,680)

母親節蛋糕推薦：法絨『梔子花』

圖片來源：法絨

去年母親節熱銷千顆的「梔子花」蛋糕回歸！使用頂級食材入甜點，結合茶香、酒香及果香多重層次。一口咬下先嚐到手作焦糖蘋果醬的鮮甜滋味，接著撲鼻的是酥脆塔皮的醇厚蛋香，迷人的伯爵香草香緹隨即於口中綻放，使用馬達加斯加香草卡士達香緹與法國瑪黑藍伯爵布蕾製作，口感柔滑綿密不膩口，搭配法式海綿軟蛋糕的軟綿口感，最後以香草及些許的蘋果酒香蔓延口中作為完美結尾。

販售資訊：即日起至4/28 早鳥預購價：NT$1,380 （原價：NT$1,580)

母親節蛋糕推薦：BAC『甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕』 

圖片來源：BAC

BAC特別選用倫敦蜜桃紅茶、台灣蜜香紅茶，將雙重茶香與蜜桃果泥融合，製成酸甜柔滑、香氣飽滿的果茶內餡，再以經典生巧克力抹醬、巧克力戚風蛋糕交疊出綿密醇厚的深邃韻味。

販售資訊：6 吋NT $990、8吋NT $1,900，即日起至4月26日開放預購，4月26日至5月19日正式上市

母親節蛋糕推薦：台北喜來登大飯店『愛．盛放 杏桃抹茶慕斯蛋糕』

圖片來源：台北喜來登大飯店

主廚以「盛放的小雛菊」為設計靈感，選用日本上等靜岡抹茶粉與北海道十勝鮮乳製成的滑順慕斯，內餡濕潤的抹茶杏仁海綿蛋糕與濃醇法芙娜巧克力奶餡、酸甜杏桃果餡層層堆疊，外層淋上濃郁鏡面抹茶巧克力，入口茶香瀰漫回甘、酸甜杏桃交織，清爽不甜膩的成熟尾韻，搭配碧波蕩漾的翠綠外觀與朵朵盛開的純白雛菊

販售資訊：即日起開放預購，5吋 NT$1,390、7吋 NT$1,590，需於提領日前三日預訂

母親節蛋糕推薦：PAUL『柚見花香』

圖片來源：PAUL

PAUL全新風味「柚見花香」，選用高含量維他命C的葡萄柚為主軸，撞色搭配橘紅綠，以清爽的薄荷杏仁蛋糕體，夾入葡萄柚慕斯、荔枝慕斯、紅桃庫利，清新酸甜，創造多層次風味，視覺與味蕾雙重驚艷。

販售資訊：6吋 NT$1,530 (可宅配)/ 單片NT$200

4/30前訂購，且於5/12前取貨，單顆即享95折，2顆起享9折優惠

母親節蛋糕推薦：PAUL『粉漾莊園』

圖片來源：PAUL

PAUL以招牌的莓果系列為主軸，結合法國人喜愛的青蘋果泥、焦糖蘋果、莓果慕斯，層層堆疊，最後以莓果與覆盆莓調製而成的香緹點綴。

販售資訊：6吋 NT$1,530/ 單片NT$200

4/30前訂購，且於5/12前取貨，單顆即享95折，2顆起享9折優惠