連鎖店的平價可麗露TOP5推薦!價格VS.口感大解析~ 外酥脆內Q真的太美味

圖片來源:和菓子拍攝


什麼是可麗露?

來自法國南部波爾多的可麗露,據說最早是發源於當地聖母修道院的甜點。這是一種非常挑人的法式甜點,喜歡的人極愛討厭的人完全無法理解美味何在?而且,到底為什麼一小顆就那麼貴?

 

   

圖片來源:和菓子拍攝

 

可麗露為什麼昂貴?

可麗露並不是一個容易製作的甜點,由於製作難度極高,如果使用銅模來製作可麗露口感才可能較好,它需要外層極度酥脆內部軟Q香甜,倘若比例不對、發酵不完全、溫度不正確都會影響可麗露成品,這樣的反差因此造成可麗露非常難做也較為昂貴。

 

  

    

圖片來源:和菓子拍攝


大小外觀有差嗎?

之前在購買可麗露的時候,有甜點師傅告訴和菓子可麗露的大小與外觀與口感完全無關,可是以和菓子自己的經驗來說,非正常尺寸的可麗露還有只要有1%蒼白外表的可麗露,恐怕都會影響最佳口感哦。

 

  

圖片來源:和菓子拍攝


  

天使之鈴可麗露

經常看到有朋友形容可麗露有著「天使之鈴」的美譽,來源是因為它如同吊鐘般的造型⋯⋯深究法國或者歐洲當地的傳說,或者和菓子孤陋寡聞,至少自己目前為止沒有聽過這樣的故事,但是這樣的說法究竟是怎樣來的呢?

 

  

圖片來源:北菓樓


天使之鈴的傳說

回溯其源,1991年創辦的日本北海道名店北菓樓稱呼旗下的可麗露風甜點為「天使之鈴」,它們甚至會在禮盒當中附贈一顆金色的鈴鐺,每年都是數量限定販售的天使之鈴,同時被北菓樓稱為「召喚幸福的甜點」;這個浪漫的故事實在討人喜歡,怪不得所有人都會願意相信這個說法呀。





圖片來源:和菓子拍攝


   

全家便利商店的可麗露

這可能是連鎖系統裡頭最經濟實惠的可麗露,一顆僅僅35元的價格,份量極為紮實也能吃得出香草的甜美,不過只在Let's Café全家咖啡複合店才買得到,不是每一間全家便利商店都買得到哦。

   

店名:全家咖啡複合店

售價:35

   

 

圖片來源:和菓子拍攝

   


星巴克的可麗露

價格同樣出乎意料經濟實惠的星巴克可麗露,是由和菓子的讀者特地希望推薦給自己的嚴選可麗露,沒有注意實在不知道,原來這麼著名的咖啡店暗藏了如此甜美的小心機,重點是一顆只要45元!


店名:星巴克

售價:45



圖片來源:聖瑪麗

  


聖瑪麗的可麗露

有著許多分店的聖瑪麗,原本就是做烘焙起家的店舖,即便比起其它同業更晚一點開始製作可麗露,擁有原味、抹茶還有巧克力三種選擇的多樣性,真是讓人忍不住立刻想試試!


店名:聖瑪麗

售價:55

 

 

 

圖片來源:哈肯舖


哈肯舖的可麗露

幾乎在每一個捷運站周邊都有著分店的哈肯舖,有時候甚至不出站也能買一顆可麗露讓自己快樂幸福一下哦。有著原味以及巧克力兩種口味,有時候遇上活動一次帶兩顆還有折扣呢。


店名:哈肯舖

售價:55


 

   

圖片來源:和菓子拍攝

  

一之軒的可麗露

有著原味、巧克力、伯爵紅茶三種口味可麗露的一之軒,是和菓子自己最常光顧的連鎖可麗露,上頭的彩色點點是代表著不同口味,買的時候要特別注意哦。

 

店名:一之軒

售價:60

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