【觀玲老師超愛吃】真的好愛分享美食文，美食是最能療癒人心的天使！最近又發掘了這些調理包跟零食喔！

雖然目前還是維持在家料理(然後偶爾外帶這樣)，還是有發掘不少美味的調理包或罐頭調味料等等，在家也是能吃得比餐廳好，而且跟我一樣“一人用餐”的人，使用便利調味料來做美味快速料理，省時又容易抓份量，真的很棒！

【西門町萬年大餐】

今天也是西門町萬年大餐、除了海南雞飯，新追「左藤精肉店」的辣醬烤肉飯，肉都是現烤，很香，也很好吃喔(納入口袋名單)！但負責採買的男友說，這三家店都很慢，明明就沒啥客人。

【田小花麻醬流汁大寬粉】

我真的很愛吃什麼寬粉、麵皮之類的，就如同我熱愛板條大過於一般麵條，另外還有米線、酸辣粉，所以除了「四川阿寬」外，最近也認識了「田小花」、「莫小仙」、「宛禾」，今天要分享的就是「田小花麻醬流汁大寬粉」（包裝超級大）。

嗯，基本上醬料包沒話說，就是又濃又香，但是它的寬粉跟包裝袋上的照片完全不同，而且用的是淀粉，就是那種會QQ的口感，台灣米苔目後來也都變成這種口感，本人不愛，因為都咬不爛，雖然它比較煮不爛，但容易黏在一起，煮的時候得用筷子把它們分開。

但這寬粉沒有台灣那種米苔目那麼韌，還算咬得爛，也吸湯汁，加上醬料真的很香，所以也OK囉！而且醬料的量很多，所以我另外還有加肉片跟蔬菜。

我在蝦皮買的，買到最便宜的是NT88，算是不便宜，但偶爾嘴饞嚐嚐還可以。

【愛之味 麻婆豆腐罐頭】

我真的好愛吃麻婆豆腐，只要有麻婆豆腐，就會變得很愛吃米飯（我不愛吃飯愛吃麵），今天用的是「愛之味」麻婆豆腐罐頭，它曾消失一段時間，首次推出應該是我高中剛畢業，當時薪水NT12,000 ，最喜歡收到的禮物就是罐頭，在一堆魚、肉醬罐頭中，麻婆豆腐罐頭真的最令人驚艷！當時都是冷冷的吃，打開、倒扣盤中，盛點熱白飯就可以開動！

後來在戴資穎代言的TVCF中，又再次看到這個罐頭，立刻網路上下單，真的好懷念。

我自己會再加半顆洋蔥末增加蔬菜量，還有絞肉，炒熟後的重點就是～加兩小匙麻辣油，因為「愛之味」口味比較甜，沒有椒麻香，就連日本調理包也是一樣，辛口也不夠味，愛吃麻婆豆腐的人，就是愛這個椒麻香呀！

然後把愛之味罐頭打開，整個倒進去，稍微用菜刀劃幾刀，小小拌一拌，加入蔥花或蒜苗就可以起鍋囉！真的是爆炸好吃，但畢竟是罐頭，豆腐口感介於豆腐與豆花中間，請別介意，不影響你享受美食。（按照我這樣料理其實是兩人份，一個人根本吃不完，如果要吃完、就會吃超多白飯很恐怖喔）

推薦兩款麻辣油，都是好朋友自產自銷，一款是「阿辣丁」麻辣醬，老闆本人可是彩妝大師，另一款是「路爸爸的辣油」，來自我的高中同學，本人也是戲劇電影圈的音效設計師，都是愛吃辣的重量級人物！能吃到他們親自調配的辣油，真的很榮幸，以下是購買的方式！

●路爸爸的辣油：點我購買

●阿辣丁：點我購買

【COPPOLA松子起司青醬】

因爲青醬義大利麵醬調理包總覺得量不夠，香氣也不夠，所以另外買了青醬罐頭來試試看，果然要加量才會又濃又香！但是要買我這種義大利「COPPOLA松子起司青醬」才香。

我做蕃茄肉醬義大利麵時，用的也是他們家的「無加糖鯷魚橄欖番茄麺醬」。

這款青醬以羅勒、起司、松仁子增加風味，還可搭配歐姆蛋。而COPPOLA家族的歷史可追溯到1908，在義大利南方的薩萊諾製造食品和釀酒而著名。

我另外再加了肉丸子、切碎的夏威夷果、雪白菇，再切一點紅黃椒增加蔬菜量(另外還煎了一顆荷包蛋增加蛋白質)。一份義大利麵對我來說，澱粉攝取量其實有點太多，但沒關係啦，又不是每餐都吃澱粉。

【美味三星 泰式椰汁綠咖喱】

今天吃「美味三星 泰式椰汁綠咖喱」，香辣口感都相當足夠，但椰汁香氣略不足，下次吃的時候再自己調一點罐頭椰奶試試！

但沒想到綠咖喱跟配菜中的酪梨超！搭！一口咖喱飯，一口酪梨意外爽口，所以我又再追加了兩片酪梨！大大補足了蔬菜量！

肉片的部分並不是培根，因為我「豬五花」跟「梅花豬」老是買錯，豬五花有夠肥實在吃不下去，就直接下鍋煎到香脆，每回都可以逼出至少150cc豬油，動物油脂已經不是我們這種年紀可以攝取的了。真的很愛吃咖喱，尤其知道薑黃可防止失智後就更愛吃

【美味三星印度黑咖喱】

今天還是「美味三星」印度黑咖喱，但畢竟是調理包，口味要比較大眾化，所以不能跟印度餐廳的黑咖喱比，那種濃郁香料味沒辦法到位，但以調理包來說，「美味三星」口味算是非常到位的了！目前覺得5種口味都好吃，都推。

為了營養均衡，今天做了肉捲，爆炸簡單，用里肌肉片捲起紅黃椒跟起司，建議使用可生食的蔬菜，因為只要肉片熟了就可以起鍋，不用擔心裡面沒有熟，再加上荷包蛋跟酪梨。

酪梨真的好適合跟咖喱一起吃。糙米、蛋白質、蔬果、咖喱，營養非常均衡。一週最好能吃一餐咖喱。

【東承 天之山果凍粉】

大家喜歡這個嗎？夏天很喜歡買路邊攤的菜燕，但菜燕阿姨不一定每次都會出現，所以就買了這個自己在家做。這個小時候家裡常常有，我媽也會做雞蛋布丁給我們吃，茶凍、咖啡凍那些是後來的新口味。

作法簡單到爆：

在玻璃保鮮盒中加600cc熱水，然後把粉末倒進去攪拌溶解即可，冷卻凝固，冰進冰箱，要吃的時候切塊，如果家裡有小孩可使用布丁杯更可愛。如果喜歡菜燕黑糖風，麥香紅茶口味最接近！

【好吃棒(うまい棒）】

日本小學生下課後，都會到便利商店買一支「好吃棒(うまい棒），我本人也很愛吃，尤其是明太子口味，然後前幾天看日本節目在做零食排行榜，讓大家猜猜「好吃棒」熱賣第一名的口味是什麼？才發現原來它有這麼這麼多種口味！忍不住去蝦皮搜尋，發現居然有零售賣家！

這11種口味裡，你們猜猜誰是銷售冠軍？

明太子、蘋果派、起司、糖霜、玉米湯、納豆、漢堡、龍蝦沙拉、烤牛舌、烤雞肉串、照燒豬肉。

看了就開心，可以閉著眼睛選口味。目前我覺得最好吃的是～蘋果派、糖霜、龍蝦美乃滋。

【7-11北海道鮮奶油卡士達雙餡泡芙】

如果真的很想吃什麼甜點的話，這個是還不錯的選擇。

【詩光浮現咖啡館】

這個還蠻好吃的，而且很文青！這是「小美×聯合文學雜誌」推出的「詩光浮現咖啡館」冰棒，有三種口味，玫瑰奶茶還不錯！

而且外盒有玫瑰相關詩句，最後一句還得要吃完冰棒才會出現於木棒上，但我比較希望上面寫的是「再來一支」！

是的！假日就是在家一直看電影，一直吃零食！7-11買！

【利口樂】

朋友公司的商品之一就是「利口樂」瑞士草本喉糖，她說疫情期間都來不及補貨，因為能大大舒緩喉嚨的不舒服症狀，我也很愛「利口樂」，從小家裡都會備有原味圓罐裝，源自1940年的好風味，我們家都當糖果吃，後來還推出好多口味。

因為我的工作很常需要講話，所以一直都有備著「利口樂」，後來發現瑞士還有更多口味，但台灣沒進，我就直接在蝦皮上找，買了柳橙薑口味及沙棘果口味，都很好吃！

我不吃糖果，但很愛吃各種喉糖，「龍角散」推出的蜂蜜牛奶喉糖也很好吃。

【mister donuts】

只要工作結束就會這樣！搭捷運回家偶爾會靠近「mister donuts」看一下，但大部分都不會買，除非有什麼很吸引我的限定口味，果然有！買了這四個，回家搭配「非常律師」一起享用！

北海道起司波堤手撕麵包

波堤般 Q 軟嚼勁的酵母麵團、搭配起司醬和起司絲，烤出迷人香氣，享用得到切達乾酪、馬茲摩拉乾酪、北海道十勝乳酪，三種類起司創造出多層次濃郁滑順口感。

明太子波堤手撕麵包

波堤般Q軟嚼勁的酵母麵團，搭配滿滿的 特調明太子醬烘烤至微焦，每一口都伴隨著明太子迸發出的鮮甜與海味，令人彷彿一秒來 到海邊的濃郁美味。

嗯，但是，麵包的口感並不像波堤，完全不像，比較像是放了兩三天之後的麵包，鬆鬆的完全不Q軟，怪怪！但蠻好吃就是了。

蜜蜂工坊-蜂蜜檸檬波堤

將蜜蜂工坊嚴選蜂蜜，融入招牌Q彈波堤，再沾裹酸甜蜂蜜檸檬可可醬，輕盈的蜜香與檸檬交織出酸甜迷人的風味，最適合夏季品嚐。

但我要的明明就是蜂蜜檸檬法蘭奇，店員整個拿錯，但口感還不錯，不是只有檸檬的香氣，還有檸檬酸，很爽口。

蜜蜂工坊-蜂蜜歐菲香

奶香濃郁的歐菲香，擠上一圈特製 蜂蜜天使鮮奶油，又一圈香甜蜂蜜醬，蜜香與奶香並重，彷彿蜂蜜蛋糕般的療癒甜點。

我本來就很喜歡鹹甜歐菲香，然後蜂蜜真的很甜，所以要搭配熱紅茶，而且很多蜂蜜都會黏在塑膠紙上，但沒關係舔一下就好，這款很推薦，好吃，

可是價格都好貴，歐菲香要NT50、明太子跟北海道起司要NT55。

【美樂餅（ミレービスケット）】

大家知道這個嗎？日本的懷舊餅乾，創業於大正12年的「美樂餅（ミレービスケット）」，當時的野村商店是豆類加工販賣店，就是那種有時會配稀飯的甜甜甘納豆，接著在昭和30年間開始做這個小餅乾，吃起來還有一種特殊香味，主要它是用炸豆油去炸的，所以口感硬硬香香。

後來還有跟Hello Kitty合作聯名，推出Hello Kitty形狀的美樂餅，好可愛！之後也一直推出限定口味，例如黑松露、最新的草莓、瀨戶內檸檬。

然後基本口味也有10種左右，焦糖、咖啡、黑胡椒、大蒜、生薑、玉米、芥末、原味等等。在蝦皮可以買到各式各樣的口味喔！

【綜合水果蒟蒻果凍】

這幾天真的超級悶熱，如果有出門，回到家都會有點頭昏腦脹，除了多喝水，不反對大家吃點冰來降低體溫，瞬間會舒服許多，但有時又不想吃一整支冰棒，這就是我的最佳好夥伴，「綜合水果蒟蒻果凍」。

在唐吉軻德買的，兩種包裝，共六種口味，柳橙、蘋果、葡萄是一組，鳳梨、麝香葡萄、水蜜桃是一組。任何小果凍都可以做成冷凍口味喔！

小時候我們家一群孩子，也只能買一盒親親水果凍，我就會把果凍冰在冷凍庫，感覺可以吃比較久，所以我也喜歡把蒟蒻果凍冰在冷凍庫，覺得悶熱時就吃一個降降溫，而且熱量不高，口感也非常好，尤其是融化到一半時更美味！ 

●觀玲的女力強化研究所：https://www.facebook.com/olivebeautytest