台日韓「儂特利」風格大PK！台版必吃餐點TOP4推薦：炸雞、濃湯原來是行家必吃？！
從小吃到大的儂特利
親愛的吃過儂特利嗎？
於1986年2月在台北士林區開設的第一間儂特利，出乎意料地竟然是由辦公設備起家的震旦行代理呢。這個對於年輕新生代或許較為陌生的速食店品牌，是日本與韓國的速食連鎖店大巨頭之一，說起它的鮮蝦漢堡以及玉米布丁酥簡直是讓人懷念至極的童年美味！
直至1999年以蘋果西打著名的旭順食品以台幣一億元天價接手儂特利，從最初到現在，一直陪伴儂特利橫跨數十年時光的，可能是靠近中正紀念堂的仁愛店吧。
現在的台灣儂特利
如果你曾經經歷過儂特利最初的歲月，它原始的英文名稱是「Lotteria」而非我們現知在2020年9月更名的「LONTALAE」。原始的「Lotteria」其實是儂特利自創的組合字：將母公司樂天集團的英文「Lotte」加上食堂的英文「Cafeteria」字尾「ria」合併成為「Lotteria」，不知道是不是可以解釋為「樂天食堂」呢？有趣的是，這個組合字又剛好和義大利文的樂透彩券相同拼音噢。
日本儂特利
圖片來源：日本儂特利
到日本觀光旅遊的外國朋友們如果是第一次看到日本儂特利的超級企畫商品肯定會大吃一驚——天哪怎麼可能會有這樣的漢堡呢？
最早的儂特利雛形是在1972年2月9日成形，是由日籍韓裔的樂天集團總裁重光武雄（辛格浩）所創辦，最先的計畫其實不是速食店而是冰淇淋店；同年七月份在埼玉浦和工場開設的工廠直營店以後，真正的天字第一號儂特利終於在1972年9月29日東京日本橋著名的百貨高島屋日本橋店北別館開店！
韓國儂特利
圖片來源：韓國儂特利
雖然我們熟知的儂特利母公司似乎是韓國公司，可是直至1979年12月，韓國才在首爾中區小公洞樂天百貨開設了第一間韓國儂特利。
比起全世界所有人熟知的麥當勞，韓國儂特利在韓國除了擊敗麥當勞、收購漢堡王，多年以來一直是韓國第一大的速食店。
與其它國家的儂特利菜單截然不同，韓國儂特利擁有自己的獨特風格，譬如泡菜漢堡、拉麵漢堡還有折疊漢堡，都是只有韓國限定哦。
台灣儂特利特惠日
將原始菜單去蕪存菁以後，台灣儂特利以每個月10號訂為「儂特利日」，只要在這天選購任何套餐，飲料或是點心就可以免費加大，超級划算！
儂特利鮮蝦漢堡
一直以來都是儂特利的超級招牌，好像沒有來到儂特利沒有點到鮮蝦漢堡就難免有些遺憾。
由日本儂特利在1977年開發出來的鮮蝦漢堡，最早在台灣區域也是僅有儂特利一家速食店有販售這個品項，以蝦子可樂餅佐以高麗菜紅蘿蔔絲拌千島醬，與日本儂特利的鮮蝦漢堡口味又並不相同，是你來台灣儂特利絕對不能錯過的美味！
儂特利炸雞
很多人可能會對和菓子推薦儂特利炸雞有些疑惑，可是對於曾經在儂特利打工多年的和菓子來說，知道要點儂特利炸雞的人才算真正懂吃儂特利哦。
你也許不巧遇過沒有炸熟的炸雞，在儂特利嚴格的監督制度，這個情況是幾乎不可能發生的；必須先裹麵衣並且酥炸固定時間確認放血完成以後才有資格被送給客人，屬於薄皮式的儂特利炸雞，無論雞腿或雞胸都好吃，不需要加胡椒味道也超棒喲。
另外儂特利非常與眾不同的雞塊，我們稱之為「棒棒雞條」，推薦親愛的也試試看。
儂特利薯塊
在從前薯塊還非常罕見的時候，它早就在儂特利固定菜單的點心欄位裡頭了。
和菓子還在儂特利打工的遠古時期，薯條與薯塊所給予的番茄醬並不相同，而儂特利的薯塊又與我們常吃的薯餅有些差距——表皮超級酥脆內裡充滿口感，吃上一次就終生愛上了薯塊！
儂特利玉米通心粉濃湯
另一個可能經常被大家遺忘的遺珠之憾玉米通心粉濃湯，也是和菓子特別希望推薦給親愛的儂特利必試菜單。
或者是以前打工時吃員工餐常點玉米通心粉濃湯被養壞性格，後來吃到不符合自己期待的玉米湯都會又傷心又錯愕⋯⋯玉米在哪裡？怎麼什麼料都沒有！？
滿滿料的玉米通心粉濃湯，記得再要一包胡椒粉，美味更加乘！
消失的菜單，永存的記憶
許多朋友們最懷念的儂特利美食，恐怕當數1992年正式發售的玉米布丁酥。即便一開始它在門市的販售表現不能夠算特別突出，後來異軍突起的它，讓所有人懷念儂特利的消失美食當中必定有這味！
除了玉米布丁酥以外，在速食店好久不見的奶昔曾經也是儂特利的強項，還有從前很罕見的潛艇堡里肌漢堡。即便許多品項或許都還能在日本儂特利嘗到，甚至還有許多不可思議的夢幻口味，可是當你惦記起年少輕狂的時候，你還會記得當時是誰陪你一起吃儂特利嗎？
文字：和菓子
攝影：和菓子
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