一蘭拉麵根本不貴?百元起「貴族泡麵」TOP4推薦:『慢熬湯頭+Q勁麵條』手腳夠快才買得到!

這幾天因為疫情擴大,悄悄地再度掀起了一波囤購糧食的風潮,雖然台灣目前物資無虞,但搶購各大食物賣場的泡麵儼然成為一種全民運動。說巧不巧,日本知名拉麵「一蘭」將首度在台販售將店鋪「豚骨拉麵」神還原的泡麵,雖說每碗售價逼近NT.200,忠實拉麵粉絲們並沒有因為價格而退卻,台灣的採購泡麵熱潮更加升溫!要價比現煮湯麵還貴的「貴族泡麵」能貴出什麼名堂?以下4款都是口碑保證!


2021百元價貴族泡麵推薦

1

小廚師黃豆豬腳麵

NT.288

由五星餐廳「點水樓」監製,以新鮮食材:嚴選豬前腿與非基因改造黃豆,慢火精燉慢工細熬15小時而成的濃郁精華高湯,二次細火慢熬乳白色湯頭,以豆香引出肉香,貨真價實的豬腳彈牙入味,嚐得到滿滿膠質,獨創的製麵技術打打造出Q彈有勁的麵條口感。


2

小廚師 火烔雞麵

NT.248

同樣是由小廚師與點水樓攜手開發的「火烔雞麵」,精選老母雞、金華火腿、扁尖筍與香菇,慢活熬煮出金黃色的鮮濃湯頭,讓你在家就能輕鬆喝到江浙名菜-火烔雞湯。一碗杯麵中蘊含了火腿、雞肉、與香菇尖筍的精華,雖說是泡麵,但講究程度可不一般。


3.

滿漢御品𤆵燒牛肉麵

NT.248

滿漢御品𤆵燒牛肉麵可不是想吃就能吃到,在每年的春節或中秋不定期限量回歸的珍稀牛肉麵,從包裝到食材都予人濃烈的大氣富貴感,可謂泡麵界的精品。滿漢御品的「麵、肉、湯、酸菜、秘製辣醬」,皆是以高檔食材搭配深厚料理功力所煮出。肉塊使用的是每頭牛僅有1%的牛腱肉,以古式料理𤆵燒工法燉煮至爛,醬汁徹底入味,口感滑嫩彈香,湯頭則加入魚萃取秘方提高鮮味。


4.

一蘭 豚骨拉麵

NT.198

最後要介紹的是在日本當地賣到翻的 「一蘭豚骨拉麵」杯麵,5/14起在一蘭店舖、一蘭台灣購物網正式開賣!一蘭來麵來台已好幾年,至今店門口依舊是大排長龍人氣不減。這款由一蘭自行研發的豚骨拉麵杯麵,徹底呈現一蘭拉麵的精髓,一蘭的麵條、天然豚骨湯及赤紅秘製醬汁三種美味,集結在這一杯當中,神還原。

另外,這碗湯麵雖是這幾款泡麵裡價位較低的NT.198,但也是唯一進口,並且沒有配料(肉)的一款,吃完後的飽足感較低,對於男性來說應該只能算是小點心的程度唷!

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