世界冠軍咖啡VWI by CHADWANG夏日限定企劃 :兩款限量混豆配方新上市

世界冠軍咖啡VWI by CHADWANG 
夏日限定企劃  回到八零年代

 

由世界咖啡沖煮大賽冠軍-王策CHADWANG一手創立的品牌VWI by CHADWANG,一向與時尚、潮流密不可分。今年首次以八零年代為主題,從飲品到包裝設計,將八零年代的趣味風情帶回2021夏季。

 

為了本季八零年代主題,VWI特別推出兩款限量混豆配方,製作成僅限本季且限量的咖啡濾泡包-1983、1987。桃紅包裝的1983,風味猶如其包裝般亮麗,前段柳橙香氣緊接蔓越莓的細緻酸質,中段出現野草莓風味,最後以黑糖、伯爵茶香氣結尾;寶藍色的1987則走香料香草調性,以清新蒔蘿帶出黑胡椒辛香料,尾韻出現微微仙草香氣及巧克力呵成一氣。

 

 

除了色彩吸睛的限量濾泡包,在一系列的主題特調飲品上也下足功夫。焦糖奶昔的甜蜜滋味,奶油上的爆米花更增添了口感,這一款以80年代的家庭喜劇「歡樂滿屋」為名的飲品,滿足又罪惡,實實在在是歡樂滿屋,而店內更提供添加酒精的成人版本,歡樂加倍。另一款以瑪丹娜1985年排行榜金曲為名的「跟上旋律」,則為改良版無酒精的血腥瑪莉,以番茄汁為基底的飲料,夠80了吧!保留血腥瑪莉調酒的微酸、微辣特性,上層加入牛奶綿密泡沫,出乎意料的合拍及清爽,是款適合夏日的飲品。「隣のトトロ」(Totoro)則是針對無酒不歡的客群所設計的咖啡調酒,以VWI招牌混豆Blend I與梅酒、清酒調配出的創意雞尾酒,濃濃的日本味有個可愛的名字Totoro,用宮崎駿的動畫勾起每個人孩童的記憶,而順口清爽的風味勾動的是大人的味蕾。VWI八零主題特調,4月15日起,台北、新竹、台中三間分店同步上市。季節限定咖啡濾泡包,限量販售,售完為止。

 

八零限定特調

 

 

歡樂滿屋 Full House-
香草冰淇淋、焦糖醬製成的奶昔充滿濃濃懷舊滋味,鮮奶油上的爆米花增添口感,秘密菜單是升級加入萊姆酒的成人版,風味更有層次。

跟上旋律 In The Groove-
改良版的無酒精血腥瑪莉,微酸微辣的特色飲品,與牛奶泡泡意外合拍,是款適合夏日的清爽飲品。

隣のトトロ Totoro-
充滿濃濃日式風味的咖啡調酒,用VWI的招牌混豆Blend I與梅酒、清酒調配出的雞尾酒,用Totoro來命名,喚醒童年的歡樂記憶,也喚醒成人的味蕾

 

店舖資訊


VWI by CHADWANG
台北市復興南路一段36-8號
02-8772 8191
週一-日 11:00 - 19:00


VWII 辛志平
新竹市東門街32號
0975-113 382
週二-日 10:00 - 17:00


VWIII 草悟道
台中市台灣大道二段401號
04-2329 2220
週一-日 11:00 - 19:00


SS21 新豆上市

 

 

卡杜拉、卡杜艾   Caturra, Catuai

產地-巴拿馬,奇里基
品種-卡杜拉、卡杜艾
處理法-黑蜜處理
風味描述-玫瑰與鳳梨康普茶/ 杏桃尾韻/ 黑棗酸質/ 絲綢般體酯


紅卡杜拉  Red Caturra

產地-玻利維亞,卡拉納維
品種-紅卡杜拉
處理法-可可日曬慢速乾燥

 

 

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