韓國的IG打卡麵包台灣也吃得到！布里王子の麵包廚房 「爆漿酸乳酪裝蒜包」香到妳失控！

布里王子の麵包廚房
【爆漿酸乳酪裝蒜包】韓國爆紅麵包

全新口味開賣

「布里王子の麵包廚房」創立於2014年，主打頂級進口原料與自製水果酵母，加上師傅30年以上的老經驗，做出高品質且具溫度的麵包和蛋糕，因此多次獲得烘焙評比獎項，秉持著高標準及不斷創新的精神，研發改良推出韓國爆紅的【爆漿酸乳酪裝蒜 包，優惠價55元，原價59元】，結合法國長棍及歐式軟法的優勢，做出外酥內軟的麵 包，內餡裹著滿滿酸乳酪跟濃濃大蒜奶油醬取得完美的平衡，爆漿畫面震撼了視覺，濃 厚口感刺激了味覺，香氣四溢的蒜香觸動了嗅覺，讓這款色香味俱全的【爆漿酸乳酪裝 蒜包】一推出就受到消費者喜愛，一天最多可賣出1200個，今夏「布里王子の麵包廚 房」再度研發四款全新口味裝蒜包，包含【酸乳酪印度雞肉咖哩】、【酸乳酪韓式泡菜】 與【酸乳酪明太子】，將鹹的食材融入酸乳酪中，成為可當成正餐享用的裝蒜包，另 款，【巧克力卡士達】，頂級榛果巧克力結合香甜卡士達醬，擠入酥脆的麵包中，是辦公 室不可或缺的下午茶甜點。新品上市期間優惠，每款原價69元，特價65元。

源自韓國的IG打卡麵包

去年紅遍韓國的「爆漿奶油大蒜麵包(육쪽마늘빵)」，短短2個月，在instagram上就有超過9000則貼文分享，不斷在口味上求新求變的「布里王子の麵包廚房」看準此韓流商機，特別改良了此款「爆漿奶油大蒜麵包」，用微酸的酸乳酪取代口感較甜膩的奶油，搭配雲林產季在地蒜頭混合奶油與巴西里，採低溫慢速攪拌方式，充分的混合食材，做成令人無法抗拒的香濃大蒜奶油醬，外酥內軟的麵包也是裝蒜包好吃關鍵，「布里王子の麵包廚房」使用三種麵粉混合豆泥製作，歷經1000 多次失敗，才做出了外酥 內軟的麵包體，最後將酸乳酪蒜醬灌入手掌大的圓形麵包中，這款【爆漿酸乳酪裝蒜包】好吃到連韓國遊客都讚不絕口，「布里王子の麵包廚房」再以鹹的食材混合酸乳酪 做成新口味，在印度咖哩加入烤過洋蔥、蕃茄泥、多種香料及雞肉燉煮後混入酸乳酪， 這款吃得到蔬果清甜與咖哩辛辣的【酸乳酪印度雞肉咖哩】超適合當正餐享用，主打韓 式風味的【酸乳酪韓式泡菜】從泡菜的醃製都不假他人之手，正宗韓國光州泡菜做法， 整顆大白菜加入辣椒醃製約6小時，在靜置發酵約1天，完成後切成泡菜丁與酸乳酪混合，每口都能吃到泡菜的爽脆，韓流迷們絕不可錯過！【酸乳酪明太子】嚴選北海道明太子，加上特製芥末沙拉醬，做成布里王子獨特的鹹香微嗆口味，為了每口都能吃到明太子風味，因此加入大量明太子與酸乳酪結合，讓每顆明太子在嘴裡盡情跳躍，【巧克力卡士達】使用含有榛果顆粒的義大利頂級榛果巧克力，融入以鮮奶油加入台灣在地 鮮奶製作的卡士達醬，將巧克力卡達擠進麵包後，表層再灑上比利時可可粉與杏仁角增 加烘焙香氣，巧克力控絕對要收藏！

餐飲門外漢搖身成為烘焙評比常勝軍

「布里王子の麵包廚房」由老闆Jeff梁懿麒在2014年時創立，從小在美國長大的Jeff憑著一股對家鄉的熱情，辭去高薪工作回到台灣，從什麼都不懂的門外漢到堅持親嚐每口味道的麵包店老闆，堅信用嚴格的標準才能挑選出最新鮮的食材，純手工製作才能做出美味的麵包，「布里王子的麵包廚房」供應歐式、台式、糕餅等數十種品項，所用麵團的配方及比例都不同，依照麵包的風味特色，使用不同的麥粉、比例、做法，來達到適合的口感，才能賦予每款麵包獨有的靈魂，除了麵包本體配方、師傅糅麵團的手感也會影響麵包口感，而烤箱更是關鍵，從日本原裝進口高階蒸氣烤箱，持續供應穿透力強的小分子蒸氣，快速將熱度送至麵包中心，並保持麵包濕度創造更柔軟的口感，所以「布里王子の麵包廚房」好吃的三大要件：嚴選三大食材、老師傅的經驗與高階的烘焙設備，這黃金三元素讓「布里王子的麵包廚房」常獲得媒體評比的各式獎項，至今除了有4家門市外，更有網路宅配通路，讓消費者有更多機會品嚐到這美味的麵包香。

爆漿酸乳酪裝蒜包單顆55元

用微酸的酸乳酪取代口感較甜膩的奶油，搭配雲林產季在地蒜頭混合奶油與巴西里，採低溫慢速攪拌方式，充分的混合食材，做成令人無法抗拒的香濃大蒜奶油醬，外酥內軟的麵包也是裝蒜包好吃關鍵，使用三種麵粉混合豆泥製作，歷經1000多次失敗，才做出了外酥內軟的麵包體，最後將酸乳酪蒜醬灌入手掌大的圓形麵包中，這款【爆漿酸乳酪裝蒜包】好吃到連韓國遊客都讚不絕口！

酸乳酪印度雞肉咖哩單顆65元

在印度咖哩加入烤過洋蔥、蕃茄泥、多種香料及雞肉燉煮後混入酸乳酪，這款吃得到蔬果清甜與咖哩辛辣的【酸乳酪印度雞肉咖哩】超適合當正餐享用。

酸乳酪韓式泡菜單顆65元

主打韓式風味的【酸乳酪韓式泡菜】從泡菜的醃製都不假他人之手，正宗韓國光州泡菜做法，整顆大白菜加入辣椒醃製約6小時，在靜置發酵約1天，完成後切成泡菜丁與酸乳酪混合，每口都能吃到泡菜的爽脆，韓流迷們不可錯過！

酸乳酪明太子單顆65元

嚴選北海道明太子，加上特製芥末沙拉醬，做成布里王子獨特的鹹香微嗆口味，為了每口都能吃到明太子風味，因此加入大量明太子與酸乳酪結合，讓每顆明太子在嘴裡盡情跳躍。

巧克力卡士達單顆65元

使用含有榛果顆粒的義大利頂級榛果巧克力，融入以鮮奶油加入台灣在地 鮮奶製作的卡士達醬，將巧克力卡達擠進麵包後，表層再灑上比利時可可粉與杏仁角增 加烘焙香氣，巧克力控絕對要收藏！

麵包廚房店鋪

【台北車站微風店】02-2314-0600 台北市中正區北平西路3號B1

【台北捷運M6店】02-2388-2423 台北市中正區忠孝西路一段49號B1

【板橋埔墘店】02-2959-2626 新北市板橋區板橋中山路2段98之一號

【萬隆店】02-2756-5090 台北市文山區羅斯福路五段204號