全台便利商店獨家!全家首創「Let’s Café咖啡旗艦店」推出手沖感咖啡機、專業鹹甜食,來一場完美下午茶吧!

超商咖啡大戰煙硝再起!「全家」雙箭瞄準黑金商機

首家Let’s Café咖啡旗艦店亮相 專利級新拿鐵全面搶市

台灣黑金勢力不可擋!看好消費者對於「咖啡、輕食、空間」的偏好持續成長,全家便利商店今(12/17)將旗下Let’s Café升格,在台北開出全家便利商店Let’s Café旗艦店。同步,冬天人人手上都有一杯的熱拿鐵,也祭出「專利級」的旗艦版本—Let’s Café新拿鐵。

首家全家Let’s Café旗艦店共設有48個座席,提供免費網路與充電插座,以沙發、高吧桌、大長桌混搭成隨心所欲的咖啡館氣氛。空間氛圍更是採用低彩度灰、白、海軍藍的高雅「莫蘭迪」風格。

 

700億咖啡市場 分眾化連鎖咖啡店崛起

瞄準品質追求型客層  Let’s Café旗艦店問世

「全家」Let’s Café去年底即率超商之先開賣單品咖啡,已創造兩百萬杯、一億五千萬元的佳績;內部分析亦發現黑金咖啡與白金麵包甜點的併買率高達三成。王瑞峰表示,此次將「全家」敦新店改造為Let’s Café首家旗艦店,即是從「咖啡、輕食、空間」全方位加以思考設計,瞄準對咖啡品質、餐飲生活更講究的客層,未來也將視顧客反應及店舖空間可改造性,擴展Let’s Café旗艦店數。

 

Let’s Café旗艦店三大特色:全台便利商店獨家!

單品豆、「手沖感」咖啡機、專業餐食

珍稀台灣產阿里山單品咖啡 限量300杯

王瑞峰進一步說明,Let’s Café旗艦店特別瞄準了都會客層對於咖啡品味、輕食空間的需求下手。在咖啡品味上,除了導入單品豆、以全台便利商店獨家引進、手沖製程設計要價百萬的「咖啡大師」專業機台,可喝到大師級手沖口感;冰咖啡也獨家導入UCC全球專利的「泡沫咖啡機」,在冰咖啡上層打出細緻泡沫,啜飲一口,就能感受到圓潤滑順的口感!

 

第一波導入的單品豆,包括帶有獨特草莓、葡萄柚香味的耶加雪菲(2018/12/17至2019/1/15限時販售);帶有野莓、胡桃口感的黃金曼特寧(2019/1/16上市);以及數量稀少的台灣產阿里山豆,即日起陸續上市。其中,阿里山豆(12/17至12/22,連續6天,每日限量50杯)具有麥香、烏龍茶、榛果、紅糖的口感及香氣,入口回甘,市價一杯上看500元,開幕限量300杯,搶鮮價150元,售完為止。黃金曼特寧(2019/1/16上市)焦糖甜香更為強烈,帶有野莓、胡桃、巧克力的口感,果酸味也較明亮優雅。

 

比照龍頭咖啡連鎖店的輕食,也是該店主打的特色。店內十二款輕食、使用微波旋風烤箱加熱,不僅售價親民,更多了便利商店的機能服務。慶祝咖啡旗艦店開幕,店內指定單品咖啡(阿里山、耶加雪菲、黃金曼特寧)加一款輕食,現享10元折扣。

 

 調理三明治 

牛肉起司可頌 70元

擁有32層可頌體,放入艾曼達起司片,帶有堅果、核桃和木頭燃燒的獨特甘美香氣,濃郁且迷人,搭配特選黑胡椒牛肉片,口味層次分明。

里肌起司可頌 70元

擁有32層可頌體,放入艾曼達起司片,帶有堅果、核桃和木頭燃燒的獨特甘美香氣,濃郁且迷人,加入以橘皮絲特調的醬汁,提升美乃滋的爽口風味。

雙起司火腿薯泥巧巴達 70元

使用源自於義大利的巧巴達(Chiabatta)麵包,有一層脆脆的外皮,搭配馬鈴薯泥、加拿大火腿片、艾曼達起司片,口感清爽!

法式牛肉三明治 70元

使用特製燒烤牛肉片,以黑胡椒等香辛料醃漬燒烤而成,搭配迷迭香呈現出美味香氣,再用檸檬汁巧妙點綴。

 

 

 甜點 

紐約乳酪蛋糕 55元

以鮮奶油乳酪為重點,呈現出濃郁細緻不膩口的重乳酪蛋糕。

抹茶烤布蕾 55元

日本京都老字號(170年)的抹茶粉,搭配鮮奶油調製出的烤布蕾。

覆盆子巧克力慕斯蛋糕 60元

以清爽酸甜的覆盆子果泥入料,讓巧克力慕斯增加風味層次,並以花的造型呈現,是小資女下午茶打卡的首選!

可麗露 35元

便利商店首次導入可麗露商品,奶油香中帶出香草香氣,烤後帶出酥脆外皮。

 

 

 調理麵包 

三起司軟法 45元

使用雙色乳酪丁、乳酪絲等多種起司呈現,加熱後香氣更明顯。

經典原味可頌 39元

以四折、兩次呈現多層次,加熱後香氣更明顯!

堅果雜糧麵包 39元

使用葵瓜籽、亞麻籽、芝麻、核桃、加洲葡萄乾等多種堅果穀物,是健康風十足的麵包。

法式焗烤奶油吐司 45元

使用法式土司,放入雙色乳酪絲、油漬番茄乾、黑橄欖片,再用義式香料點綴,香氣十足!

 

 

助攻黑金商機 「全家」推專利級拿鐵搶市

歷經1.2萬小時長征 研發三位一體黃金配方

入冬咖啡銷售進入旺季,更是便利商店的「熱」戰。「全家」鮮食部部長黃正田表示,熱拿鐵咖啡銷售具有季節指數,冬季業績較夏天高出七成,精進熱拿鐵品質,成為推升黑金咖啡業績的重要戰略。12月19日起,「專利級」新拿鐵正式上市。

慶祝全家30周年「點數作公益」活動,12/19早上九點起,民眾只要使用全家APP捐贈會員點數1000點,就能免費獲得一杯中杯的「專利級」新拿鐵,全台限量10萬杯免費喝,目標募集1億點,兌換物資後,讓弱勢家庭過好年,每位會員限參加1次。

 

 

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