妳的口袋名單就差這一間！大人感的義法餐酒館好米亞，讓妳飽足得很優雅♥


photo via 好米亞 Goodies Cuisine Taipei

位於台北市大安區的好米亞，坐落於離大馬路不遠處的巷弄間，交通便利卻也保有不被外界繁雜干擾的寧靜。餐廳周邊充滿林蔭，午後陽光從大片落地窗前灑落，格外讓人放鬆。餐廳整體空間氛圍沉穩復古又簡潔，是上班族在下班後聚會小酌的好去處。

 


photo via 好米亞 Goodies Cuisine Taipei

在這裡供應義式的傳統西餐，以及融合台灣當地食材的創意料理，而甜點更是到此絕對不能錯過的品項，配合季節分別推出的各式水果派，使用日本麵粉及諾曼第產區發酵奶油製成，看似簡單的食材卻是好米亞經典不敗的甜點招牌！

 

 


南瓜軟殼蟹燉飯 NT420

粒粒分明的金黃色燉飯，首先映入眼簾的絕對是擺放其上的一隻完整軟殼蟹，點綴紅綠相間的芝麻葉、番茄與費達起士，從視覺就不禁讓人垂涎欲滴。這道料理使用的是台灣本地栽種的栗子南瓜，先將果肉細緻綿密的栗子南瓜烤到微微焦香的程度，將其中的糖分烤至金黃，與米粒交融在一起，吃進嘴裡的每一口都充滿了栗子南瓜獨有的醇厚香甜。燉飯的主角選用的是印尼無毒直運的軟殼蟹，經過裹上特製的粉漿，油炸至酥脆得恰到其分的程度，上桌後不僅能用刀叉輕鬆分切，吃的時候能嚐到酥脆的過癮口感，也能嚐到蟹肉的鮮甜美味！另外值得一提的是，整個軟殼蟹都能讓人放心嚥下，省了彆扭將殼吐出的尷尬場面，不損一絲品嚐美食時的興致，讓女性在點用時也能毫無顧慮！

 

 


photo via 好米亞 Goodies Cuisine Taipei

若要說起招牌餐點，最能具代表性的莫過於是嚴選黑毛豬，一頭僅取六份的戰斧豬排。以主廚秘製的楓糖醃醬，耐心地按摩豬排將醬料入味，再以武火炙烤表面，將肉汁完整鎖住於肉中，搭配啤酒大口咬下，是吃過就難以忘懷的滋味。

 

 


野菇鹹派 NT230

女生喜愛的輕鹹食，推薦使用了4種菇類的野菇鹹派。將洋蔥炒至焦糖化，倒入秘方蛋液完成的內餡，包覆了鴻喜姑、美白菇、鈕扣蘑菇與香菇，呈現出完整又相異的各種口感，在嚼動間一點也不無聊，值得細細品味其中的每一個食材呈現出的滋味。派皮則是使用日本麵粉及諾曼第產區發酵奶油製成，展現出獨特的香氣，上方濃厚扎實的焗烤起司，更是讓人無法抗拒。

 

 


招牌香蕉派 NT150

招牌香蕉派，使用的是台中產的香蕉，選用視好蛋，搭配手工製作的卡士達醬，甜而不膩又輕柔的香蕉香氣在唇齒間流動，不枉眾多的饕客為它而來。

 

 


水果千層 NT250 (週五六日限定)

另一招牌甜點－水果千層，其中的水果會依著季節時令更換，選用的自然會是當季最鮮甜的果物。內餡是用法國依斯尼純動物鮮奶油、由好米亞自行製作的卡士達鮮奶油。清爽的水果搭配上濃郁的奶香，加上千層蛋糕皮的蛋香，每天一上甜點櫃馬上就完售，就可以看出其魅力！

 

 


photo via 好米亞 Goodies Cuisine Taipei

好米亞的餐點設計上，盡其所能選用台灣當地的優良食材，吃到的就是食材的本味，而不是加入的過分調味。他們希望能以單純對於食物的熱情及分享好食材的理念，讓前來用餐聚會的人，都能安心快樂的享受！

 

 


photo via 好米亞 Goodies Cuisine Taipei

 

好米亞 Goodies Cuisine Taipei

電話：（02）8771-8285

地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號

FB粉絲團：@GoodiesCuisine

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