銷售超狂的磅蛋糕「波波諾諾bobonono」窯烤地瓜、包種茶梅多種口味超人氣!

Bake The World a Better Place 
人氣爆棚!來自台灣銷售超狂的磅蛋糕「波波諾諾bobonono」

磅蛋糕年銷量超過10萬條、手工餅乾年銷量超過100萬片!

 

創意吃法口袋名單加一 酸甜芒果、清爽洋芋沁涼搭配 創造夏季多層次味蕾饗宴
7/15網路商店開站、會員滿額免運 振興券8/1上線、滿額優惠10%現抵

 

以零化學添加天然在地食材及友善環境包裝,深受廣大消費者認同及愛戴,在彌月及喜餅圈造成轟動、網路口碑熱門推薦,擁有「烘焙界無印良品」美譽,來自台灣的專業獨立烘焙品牌「波波諾諾bobonono」於2011年創立,品牌創立源起「想要做糕點給身旁的家人朋友」的單純心意,回歸食物本質、體現細節堅持,Alex及Yoyo兩位創辦人從科技跨界烘焙領域,從磅蛋糕起家,推出後快速在彌月市場造成迴響,後續更開拓手工餅乾產品,並於2018年正式跨足喜餅市場,隨後2019年即以一間獨立實體門市創下磅蛋糕年銷量破10萬條、手工餅乾年銷量破百萬片的超狂佳績!

 

 

品牌創立近10年、發跡網路後以獨立實體門市締造驚人銷售佳績,台灣在地職人級烘焙品牌波波諾諾bobonono以獨家的烘焙製作法,堅持不使用化學添加物,運用環保紙材、減塑減量的包裝設計。品牌精神「Bake The World a Better Place」,就是希望能打造一份屬於這個世代的禮,位於台北市金山南路的全新門市,老友感的暖色系設計,彷彿偷偷按下慢速鍵,享受這都市叢林珍貴的「慢時光」。一盒磅蛋糕累計了10年的專業烘焙經驗、陪伴每個人的重要時刻,首次舉辦公開媒體活動,從食材烘焙法、包裝、門市、服務,全方位亮點全揭露,帶你深度探索波波諾諾,現場更示範夏季「磅蛋糕-創意混搭吃法」,磅蛋糕放上鹹奶油加熱,搭配夏季芒果、沁涼冰淇淋與清爽洋芋入菜,冷、熱、甜、鹹譜出味蕾交響曲!此外,為提供消費者更多元的服務,首度創立官方網路商店,並因應振興三倍券加碼推出相關優惠,邀請消費者一同品嘗磅蛋糕帶來的幸福溫度。

 

 

 

yum yum濕潤厚實口感 磅蛋糕樸實外表隱藏ㄕㄨㄚˋ嘴魔力 吸引老饕一再回訪
人氣排行榜:窯烤地瓜、包種茶梅、香蕉核桃、檸檬鳳梨 多重滋味綻放 甜香氣息在口中縈繞

外表低調樸實卻美味得讓人停不下來,使磅蛋糕成為不可或缺的甜點選擇,波波諾諾bobonono耗時數年研發獨家「物理函數烘焙法」,每一項新品開發至少經過2個月以上研究時間,以獲取最精準數據,打造yum yum濕潤厚實迷人口感,結合在地食材打造多款風味選擇,累積不少老饕顧客一再回訪。

 

四大磅蛋糕人氣排行榜

窯烤地瓜磅蛋糕:將烤地瓜去皮打泥入餡,綿密地瓜與紮實磅蛋糕完美融合,焦糖般的香甜滋味在口中迴盪。

包種茶梅磅蛋糕:將包種茶葉磨成的細緻粉末拌入麵糊,只以糖、鹽醃漬的南投水里鄉自產青梅剪碎加入點綴,酸甜滋味襯托醇厚茶香,淡淡餘韻回味無窮。

香蕉核桃磅蛋糕:精選新鮮有機香蕉放養熟成,直至蕉皮帶有斑點達到最佳熟成風味時打泥與核桃一同入餡,柔順香甜口感的香蕉泥、酥脆核桃與磅蛋糕蛋奶香氣在口中激盪出層次口感。

檸檬鳳梨磅蛋糕:低溫烘製的台南鳳梨乾浸泡蘭姆酒後,再拌入麵糊烘烤,微醺果香讓人陶醉,並將屏東檸檬去皮、榨汁結合砂糖調合成的檸檬糖霜刷上蛋糕表面,營造充滿熱帶風情酸甜滋味。

 

 

 

「物理函數烘焙法」打造用數據說話的磅蛋糕 咀嚼天然食材本質
波波諾諾bobonono嚴選在地原味 用烘焙解構台灣的味道

全球食安危機頻傳,如何吃得安心,是每個人心中最關心的議題,近幾年更掀起「Clean Label運動」風潮,不添加人工化學添加物、資訊透明,引發食品界反璞歸真潮流。波波諾諾bobonono從磅蛋糕起家,相信「讓天然食材特質充分發揮,才是製作食物最好的方式」,並希望「台灣的好食材被看到」,創立近10年,不僅選用多樣豐富在地食材,更始終堅持「只以食物製作食物」食材內容看得見!憑藉著創辦人科技專業技術背景,將烘焙廚房改造成專業實驗室,以品牌獨家首創「物理函數烘焙法」,打造出用數據說話的磅蛋糕及手工餅乾!

 

「物理函數烘焙法」堅持只以食物製作食物
「精準控制各項物理條件」是波波諾諾bobonono烘焙的核心概念,我們將溫度、時間、比例、製程順序等各項變異數進行實驗測試,再根據每樣天然食材的特質設計不同參數,精準控制物理條件及每一項數據,以達到不使用化學添加物,仍能製作出品質優異且穩定的烘焙。過程中必須嚴守”客觀”、”科學”原則,不斷發現問題、解決問題,並從中累積經驗和知識,找出最佳烘焙函數。

 

 嚴選在地食材
為什麼看到綠色蛋糕就是日本抹茶而不是台灣的包種茶?長距離運送進口食材,容易造成食物耗損,波波諾諾bobonono嚴選台灣在地優質食材,例如:北部坪林的文山包種茶、宜蘭三星蔥、雲林蓬萊米、南投鹿谷凍頂烏龍茶及水里青梅、台南鳳梨、屏東檸檬及香蕉等,擷取台灣的味道融入各地人文風情,並回饋在地農業、減少碳足跡排放,未來,波波諾諾bobonono將持續以優質在地食材,創造令人驚喜的作品。

 

 

國際、國家雙認證 減量、減塑雙指標 環境友善包裝 準備一份屬於這個世代的禮

一份禮盒隱藏了多少包裝垃圾危機?我們這個世代要面對環境問題,下個世代將更無法迴避!環境友善是波波諾諾bobonono包裝的堅持與原則,符合國際、國家雙認證,堅持減量、減塑雙指標,採用環保大豆油墨印刷取代石油顏料,兼顧體面、生態、與食品保鮮,為下一代保存下一個美好的生活環境!波波諾諾bobonono以真材實料的內容物和友善環境的包裝,用心準備一份屬於這個世代的禮。

 

 

 

波波諾諾bobonono環境友善包裝

國際、國家雙認證:

- 選用FSC國際認證紙材製作禮盒,不因包裝製作減少地球森林面積,有助於自然生態永續循環
- 符合行政院環保署「限制產品過度包裝」產品包裝之體積比值不得超過1規範,精準計算包裝空間配置,不刻意擴大外盒、墊高夾層,波波諾諾bobonono所有禮盒體積比約莫0.5左右。

減量、減塑雙指標
- 採用減量包裝設計,真材實料的產品就是禮盒最好的裝飾,並以裁切邊角料製作盒內襯板減少資源浪費。
- 所有禮盒皆使用紙材製作且不貼塑膠膜有利回收再利用,採用減少30%塑料薄型塑膜包裝兼顧環境與衛生,不附塑膠刀、餅乾不單片裝,從每一項細節著手,體現減塑理念。

 

暖色系「老友感」格調 敲敲按下慢速鍵 找回都市叢林的「慢時光」
「話家常」是服務關鍵 一盒磅蛋糕的故事  用心陪伴人生重要時刻

都市人步調快速,匆忙中常錯過生活中許多美好!波波諾諾bobonono位於金山南路的全新門市,門面設計簡約卻獨具質感,磚紅色大門及LOGO與兩旁的綠意盆栽、木頭長椅相呼應,給人一種愜意舒適感,一踏進門便被店內營造的暖色系氛圍吸引,唯美乾燥花、鎢絲燈泡、木質裝潢與金黃色磅蛋糕,暖色調設計與烘焙的香氣融合,為疲累的心撫上一絲溫暖與慰藉,店內裝潢以木頭、鍍鋅鐵與不加修飾的混凝土裸牆面組成,直率、不修邊幅反而更顯人味,一大片懷舊海棠壓花玻璃、復古馬賽克地磚為現代門市增添時代韻味,嵌上老靈魂找回熟悉的記憶,寬敞明亮的大空間方便人與人之間的交流,隨處可見綠色植物,更為這愜意空間增添些許生氣,透過大片玻璃窗,流洩出烘焙暖意,彷彿邀約匆忙的過客停下腳步,入內一同品味這座城市生活的溫度。

 

 

一盒磅蛋糕串聯波波諾諾bobonono與顧客之間的羈絆,紀錄陪伴你人生的每一個重要時刻!「話家常」是波波諾諾bobonono服務的精髓,面對每一個人的幸福時刻,透過與客人聊天的過程,傾聽訴求、挖掘需求,並藉由豐富經驗提供更精準的建議和資訊,與你共同解決煩惱,少了強迫推銷,多了自在相處的舒適感及齊心面對問題的革命情感,我們不僅僅只是商家與顧客的關係,更是彼此的夥伴,這是一種情感的延續,不僅是服務,更是陪伴。

 

 

7/15-7/19網路商店滿額免運  8/1-9/31振興三倍券優惠滿NT$3,000現抵NT$300

為支持政府響應振興,並因應消費趨勢,波波諾諾bobonono特別開設網路商店,為消費者提供更加多元服務,縮短品牌與顧客的距離,自7月15日至7月19日,歡慶網路商店開站推出優惠,凡加入LINE@會員並消費滿NT$750即享免運優惠;此外,針對振興三倍券也推出相對應折扣方案,8月1日至9月31日期間,凡至實體門市消費滿NT$3,000現抵NT$300、滿NT$6,000現抵NT$600,以此類推買越多折越多,與消費者幸福歡度2020。

 

 

磅蛋糕

 

窯烤地瓜磅蛋糕 Sweet Potato

 

包種茶梅磅蛋糕 Green Tea Plum

 

香蕉核桃磅蛋糕 Banana Walnut

 

檸檬鳳梨磅蛋糕 Lemon Pineapple

 

黑巧克力磅蛋糕 Dark Chocolate

 

經典原味磅蛋糕 Classic

 

 

 

手工餅乾

 

柚香烏龍 Grapefruit Oolong

 

燕麥葡萄乾 Raisin Oatmeal

 

巧克力玉米脆片 Chocolate Cornflake

 

 

起司開心果 Pistachio Cheese

 

 

芝麻脆餅 Sesame Crisp

 

 

肉桂脆餅 Cinnamon Crisp

 

 

香蔥米餅 Scallion Puffed Rice

 

鳳梨椰子 Pineapple Coconut

 

 

商品禮盒

[長條] 蛋糕禮盒 NT$320 - NT $350

[6入綜合] 蛋糕禮盒 NT$250

[10入綜合] 蛋糕禮盒 NT$390

[16片] 小餅乾禮盒 NT$310

[16片] 大餅乾禮盒 NT$330

[暮光紫] 餅乾蛋糕禮盒 NT$490

[仲夏綠] 餅乾蛋糕禮盒 NT$660

[胭脂紅] 餅乾蛋糕禮盒 NT$660

[暮光紫] 餅乾禮盒 NT$490

[仲夏綠] 餅乾禮盒 NT$660

[胭脂紅] 餅乾禮盒 NT$660

 

 

 

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