從小吃到大的美好滋味：10款童年最愛「傳統復古冰品大點名」！還有你不知道的甜蜜小故事
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冰之於每個臺灣人，簡直是太熟悉太唾手可得的東西，可是或許就是因為它是那麼被習慣的存在，我們幾乎忘記了那曾經跟著我們一起長大的美好。
現在，就讓我們返樸歸真，與和菓子共同回憶10款童年最愛的傳統復古冰！
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枝仔冰：
說到枝仔冰，幾乎是台灣年齡層的共同記憶。
簡簡單單的口味，樸素又不複雜，卻擁有每一個人童年時期最微小的幸福，或者是豆類系列的冰，或者是水果系列的冰，又或者是幾乎在市面上看不到的冰......清冰、米糕冰、香檳冰，總是期待爸爸媽媽買好多好多用保麗龍的大盒裝，每天都有不同口味的枝仔冰！
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叭噗：
當孩子們聽到熟悉的叭噗聲，我們就知道甜蜜的叭噗來了！
被暱稱為台式冰淇淋的叭噗，名稱原來是源自於喇叭催促叫賣的聲音。
雖然模樣相似，卻與冰淇淋絕然兩異的叭噗，通常仰賴澱粉勾芡來造就濃稠滑潤的口感，在製作過程中不添加一滴油脂的叭噗，與義式冰淇淋吉拉圖其實有著異曲同工之妙呀。
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棒棒冰：
你是從幾元開始吃起棒棒冰的呢？
當我們開著玩笑說自己是吃多少錢棒棒冰會暴露出自己的年齡時，最想念的事實上是與自己分享棒棒冰的那個好朋友。
記憶中的棒棒冰真是五顏六色，口味更是無止盡的推陳出新：紫色的葡萄、綠色的檸檬、橘色的橘子、藍色的汽水、棕色的沙士、白色的養樂多、粉紅色的草莓⋯⋯還有什麼顏色呢？
你一定明白棒棒冰的真理吧，願意把小圓球分享給你的才是真正好朋友。
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愛玉冰：
獨特的晶瑩剔透金黃美麗，來自於台灣僅有的特有種藤本植物，愛玉。
一點點的檸檬能讓愛玉的滋味更加提味，小時候的我們，總是不辭辛勞用愛玉籽洗出愛玉等待冰鎮享受辛勞的美味。
真正的愛玉是軟嫩潤滑的，需要時間凍結可是又不容得放太久的，曾幾何時，你很驚訝的發現愛玉冰竟然也有仿冒品呢。
長大的世界或許必然要面對一些傷心與失落，可是親手洗的愛玉加檸檬，永遠都不會讓人失望哦。
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仙草冰：
小時候不太明白仙草究竟是怎麼樣的植物，幻想著像是神農嘗百草的概念：是很多很多種植物混在一起的草本甜點嗎？還是哈利波特巫師大鐵鍋煮沸的神祕湯藥呢？
其實是植物名稱的仙草，把根莖曬乾後熬煮成茶，再加入澱粉加工就能夠變成仙草凍。
仙草對於中暑有著極佳的療效，古代人覺得這樣的恩賜來自於仙人的賜予，於是有了仙草這樣動人的名稱，帶著丁點兒微苦的仙草，無論是液體派的仙草茶或是固體派的仙草凍，都是對抗酷暑夏天的好夥伴。
至於和菓子呢，我最喜歡仙草茶加仙草凍，簡直是100分再乘上100分！
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剉冰：
說到台灣的人民冰品，毫無疑問當然是剉冰！
離開家鄉之後，非常意外的發現對台灣人那麼習以為常的剉冰原來在世界各地都是獨樹一格的文化特色。
你一定有自己最愛的冰店自己最愛的配料。
怎麼加怎麼吃？喜歡冰多糖水多？加不加煉乳？還要不要一顆搖搖晃晃的黃澄澄雞蛋布丁？
每一碗的剉冰都是最貼心的客製化剉冰，你的挫冰，都要加些什麼料？
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豆花：
陪伴我們一年四季的豆花，冷的熱的加什麼料都好吃！
可以很簡單也可以很豪華的豆花，其實，並不是一款放諸四海皆準的甜點哦。
在中國，有些區域習慣食用鹹口味以及酸辣口味的豆花，他們會將豆花當做一種配菜下飯下麵，甚至還可以當作早餐，完全顛覆台灣人的想像！
我們或許還是最習慣甜蜜蜜的豆花，搭配上綠豆、紅豆、花生還有粉圓，永遠都是最魂牽夢縈的鄉愁。
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泡泡冰：
一直以來，專門販售泡泡冰的店家似乎就稍微少一些，和菓子尤其喜歡看店家在鐵碗公用湯匙快速手打攪拌製作泡泡冰的模樣，無論吃了多少次，還是最愛最經典的花生花豆口味！
那麼，為什麼叫做泡泡冰呢？
於1955年在基隆發明的第一碗泡泡冰，就是因為製作過程中湯匙在碗公裡頭打呀打呀，在這裡的「打呀打呀」台語的諧音很像國語的「泡呀泡呀」，再加上製作之後泡泡冰就像泡泡一樣越來越多，於是決定就叫泡泡冰了！
真的就像泡泡一樣馬上消逝的美好，記得點好一定立刻吃哦。
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芋仔冰：
好像一塊塊方方正正紫色正方形的芋仔冰，是先總統蔣經國先生愛極了的甜點。
他究竟有多麼喜歡芋仔冰呢？
身為總統日理萬機，有一間特別喜愛的大里草湖在地老店，卻讓他忍不住甚至一口氣造訪了12次！
逐漸淡出台灣人記憶的芋仔冰，卻無意間記憶下台灣人最篳路藍縷的時期。
不只僅有芋頭口味的芋仔冰，同時還有花生、牛奶、鳳梨、桂圓、紅豆、綠豆、芝麻、百香果等多種口味。
還沒有嘗試過芋仔冰的你，或許可以先從最經典的芋頭開始，一起試試先總統蔣經國先生最愛的芋仔冰！
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思樂冰：
與普通冰沙絕不相同的思樂冰，是和菓子這個世代孩子記憶中永遠的美好。
更早的世代，我們其實稱呼冰沙做雪泥，這是亞熱帶國家對冰雪的嚮往，又有種來自蘇軾典故「飛鴻雪泥」的浪漫。
不同於一般冰沙的思樂冰，最原始是使用汽水冰凍後的意外產物，現在的思樂冰則是將糖漿與碳酸水混合成的汽水用特殊的機器冷凍為冰沙狀，口感類似冰沙卻又有著碳酸飲料的氣泡涼感，一口氣吸到底頭好痛又好痛快，真是每一年夏天的快樂回憶！
與和菓子一起回憶這麼多童年最愛的傳統復古冰品，你最懷念哪一種？又最想吃哪一種呢？
首圖VIA:pinterest