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神級單品全面實測:連吐司邊都神美味!網路熱度最高【爆紅吐司6選】、口感比珍珠還彈!
2020-05-08
Enid

每天早上都要來一片的吐司,原本是生活中習以為常的食物,隨著今年日本生吐司來台,吐司成為現下最具討論度的超夯商品!吐司不再只是麵包當中的其中一個類別,甚至講究至「美食精品」等級,口感、香氣全面大躍進!這回神級單品實測羅列出現在網路上最常被網友提及的6個吐司品牌,遍及連鎖便利商店、超市、台式麵包店、以及日本麵包品牌,快來看看哪一款最得妳的心!

 

 

 BRAND 1 

全聯

布里歐吐司

8片/包  NT39 

 

 試吃評測 

單片厚度 1.5cm

鬆軟度 濕潤度★★★ 彈性★★★☆

香氣 吐司邊融合度

大家最愛逛的全聯其實出了很多款吐司,其中在網路討論度最高的是這款帶有奶油香氣的布里歐吐司。金黃深沉的吐司邊,就像是奶酥可頌的味道般香氣濃郁。這款吐司吃起來口感偏扎實,但不會太乾、彷彿要吸乾口水般那種討厭感,相對地與口感偏硬的吐司邊有很好的協調性。在口中的彈性剛剛好。屬於一款無論香氣或色澤都具有明顯識別度的吐司,另外烤過的香氣會更誘人喔!

 

 BRAND 2 

家樂福

露特西亞白吐司

8片/包 NT90

 

 試吃評測 

單片厚度 1.5cm

鬆軟度★★★ 濕潤度★★★ 彈性 ★★★★

香氣★★★ 吐司邊融合度★★

隨著天母法式麵包老店「露特西亞」進駐家樂福,麵包控們都會多花時間駐足於麵包區前,除了朝聖也有尋寶的樂趣。露特西亞白吐司是一款中規中矩,各方面都達水準,屬於全方位達標的模範生吐司,可能也是因為遵循法式風格,所以不像日式吐司那般香氣濃郁,但吃進的每一口都有吐司本身的自然麵包香!編輯私心覺得,這款吐司整體的質感與口感,非常適合做三明治!

 

 BRAND 3 

順成蛋糕

原味吐司

6片/包 NT38

 

 試吃評測 

單片厚度 1.5cm

鬆軟度★★★☆ 濕潤度★★★★ 彈性★★★

香氣★★★ 吐司邊融合度★★★☆

老牌麵包店「順成」的白吐司與他家的吐司相比,單片尺寸明顯較小了一些,對於食量較小的女孩來說最適合不過了!雖然是一款正規的白吐司,鬆軟度、口感度、香氣都屬於保守正規的水準,不過吃起來的濕潤度明顯再高一點!感覺是一款很適合女孩、也很適合長輩食用的一款吐司唷!

 

 BRAND 4 

統一 

晨光嚴選吐司

10片/包 NT48

 

 試吃評測 

單片厚度1.2cm

鬆軟度★★★★ 濕度★★★☆ 彈性★★☆

香氣★★★☆ 吐司邊融合度★★☆ 

7-ELEVEN販售的晨光吐司雖然沒有特別標榜是牛奶吐司,但是鬆軟度讓人特別驚豔!不用烤,只是單吃就特別好入口,對於怕乾澀討厭吞嚥感的人來說,這款吐司特別推薦!連同吐司本體的軟嫩感,吐司邊也是相對柔軟,連著吐司邊吃也不會有明顯的突兀感。私心覺得這款吐司很適合討厭吞嚥愛挑食的小朋友喔!

 

 BRAND 5 

TREES BREAD

招牌生吐司

一條 NT200

 

 試吃評測 

單片厚度 X (單條購入自行切片)

鬆軟度★★★★★ 濕度★★★★☆ 彈性 

香氣 吐司邊融合度★★★☆

來自日本鳥取的TREES BREAD,所製作的招牌生吐司是這次清單當中唯一的山形吐司,相對地吐司氣孔較大、吐司邊外層香彈、吐司本體鬆軟,吃起來確實與一般常見的白吐司有很大的不同。口感媲美「吐司界的麻糬」,口感柔軟又彈嫩!光是拿著就有沉甸甸的實感,吃起來卻非常Q彈也不負擔,不用烘烤、也不用塗醬都很好吃!想要感受吐司真實的麥香,就一定要試試這款吐司!

 

 

 BRAND 6 

SAKImoto Bakery 嵜 

極美自然吐司

1斤 NT140

 

 試吃評測 

單片厚度 2.8cm 

鬆軟度★★★★ 濕度★★★★ 彈性★★★★

香氣★★★☆ 吐司邊融合度

同樣來自日本,為台灣掀起一股生吐司風潮的SAKImoto,經典的極美自然吐司不加蛋奶,以湯種製法製成,吃得到明顯的小麥香氣,咬下回彈的鬆軟度與彈性恰到好處。這次挑選的是極美吐司屬於原味,但有一股淡淡的香甜。拿著厚實,吃起來口感扎實,雖說品牌主推抹醬搭配食用,但老實說真的單吃就很美味!

 

 實測總結 

看完以上6款吐司評測心得,還是來做個總結吧!注重口感鬆軟度→推薦【晨光嚴選吐司、TREES BREAD、SAKImoto】;注重口感濕潤度與彈性→推薦【TREES BREAD、SAKImoto】;喜愛吐司的香氣→推薦晨光嚴選吐司、全聯布里歐、TREES BREADSAKImoto;注重吐司邊的融合度→推薦SAKImoto】!喜歡吃吐司的妳,快去挑選妳最愛的那一款吧!

 

  • 最喜歡吐司了!

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留言(3
洪靜怡 - 06/20 (21:57)
好棒的介紹分析



Mia - 06/19 (09:17)
最近就屬SAKImoto最夯啦!大家都在吃生吐司



Eric Lin - 05/11 (10:46)




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