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聖誕、跨年全包辦!乾杯燒肉聖誕套餐,和牛47&麻辣45坐看101煙火大飽口福!
2019-12-04
陸可茵
 
2019即將邁入尾聲,距離聖誕及跨年倒數不到一個月。爲掌握年末聚餐商機,乾杯集團整合旗下五大品牌,共同針對聖誕跨年推出「年底派對祭」,其中乾杯、老乾杯紛紛祭出應景商品,像是「燒肉煙囪禮物盒」、「聖誕花圈沙拉」等;黑毛屋本家則是推出「和牛海陸雙人套餐」,將蟹膏之王「愛爾蘭麵包蟹」入鍋;另外和牛47及麻辣45更是首度加入高樓景觀餐廳的跨年煙火戰局,即日起開放跨年場次訂位,並延長營業時間。乾杯集團於12月全力總動員,一口氣滿足燒肉控、火鍋控的用餐需求,期望帶動整體業績較去年同期成長2成,讓2019畫下完美句點,同時爲2020打開新篇章。
 
 
最狂交換禮物在這!乾杯首推「燒肉煙囪禮物盒」、多達15道菜色直接稱霸全場
聖誕節舉辦「交換禮物」已成為國人過節必備的活動之一,一方面感受過節氣氛,二方面也能提升增進感情。乾杯表示,根據以往銷售觀察,從12月中旬就會開始出現慶祝聖誕跨年的用餐人潮,來客數將較平日多出1~2成,其中以25~44歲的年輕上班族或小資族為主,發現來店消費的民眾同時也會與三五好友一起舉辦交換禮物活動。
 
鑑此商機,全台最會炒High氣氛的「乾杯燒肉居酒屋」,貼心幫消費者準備好今年度最狂的交換禮物,將於12月10日至1月1日期間推出「什麼!乾杯最大包聖誕跨年套餐」,主打「燒肉煙囪禮物盒」等15道菜色,雙人套餐2,480元、三人套餐3,480元。
 
 
其中以「燒肉煙囪禮物盒」最為吸睛,今年除了超搶戲的燒肉聖誕樹之外,店員還會將燒肉聖誕樹裝進禮物盒中送上桌,並在禮物盒中放上乾冰,讓消費者拆開禮物盒就能看到冒煙的燒肉聖誕樹,超級浮誇的場面只有在乾杯燒肉居酒屋才看得到。套餐內容更包含本日和牛牛排、上等角切、特選厚切牛舌、牛五花,以及西班牙伊比利霜降豬肉、伊比利豬梅花、雞頸肉、北海道生食級干貝、草蝦等新鮮食材,搭配聖誕跨年限定的明太子起司燒、聖誕樹沙拉、聖誕造型甜點與桑格利亞調酒,一口氣可以吃到多達15種不同的頂級菜色,CP值超高。
 
此外,配合跨年倒數,乾杯許多分店加開下午時段與延長營業時間至半夜,其中ATT信義店、敦南店、安和Bar店、高雄五福店營業至凌晨3點,就是要讓顧客無所顧忌的狂歡、迎接嶄新的一年!(詳細營業時間請至官網查詢)
 
 
 
 
老乾杯精選世界和牛!日本、澳洲、西班牙頂級肉品一次入餐,首推應景「聖誕花圈沙拉」超搶眼
主攻頂級客群的燒肉品牌「老乾杯」,除堅持提供最高等級和牛,更於11月起將定烤納入標準服務,讓專業人員全心全意服務消費者,民眾可以盡情沉浸在奢華的用餐體驗,致力打造頂級燒肉專賣店。掌握聖誕跨年商機,瞄準頂級消費客群,老乾杯今年主打「世界和牛精選」,於12月20日至1月1日推出「雪見‧老乾杯2019聖誕跨年」主題活動,並祭出「和牛伊比利豪華套餐」「伊比利豐盛套餐」,讓消費者犒賞辛苦一年的自己,並迎接美好的 2020 年!
 
「和牛伊比利豪華套餐」集結日澳冷藏牛舌、和牛牛排、去骨牛小排、名物鹽蔥燒、上等牛五花、上等角切,並搭配西班牙伊比利豬的肋條、里肌等8款頂級肉品,雙人售價3,960元,3人以上追加,每位1,980元;另外還有「伊比利豐盛套餐」,主打西班牙伊比利豬BELLOTA等級,包含勒眼上蓋、霜降、涮涮燒、肋條四款,可從3分熟品嚐至9分熟的國寶級滋味,雙人售價3,760元,3人以上追加,每位1,880元。拼盤皆附上新鮮Q彈的北寄貝炊飯,再加贈限量聖誕馬卡龍禮盒,贈完為止。
 
 
除此之外,老乾杯更特別推出聖誕跨年私藏菜色,其中最具特色為「聖誕花圈沙拉」,使用帕瑪生火腿、帕瑪森起士、草莓,以及梅子柚子醋打造成最應景的菜色;另外還有使用日本東北部盛產的北寄貝,搭配七星米、釜飯高湯等食材製成的「北寄貝炊飯」,以及「龍蝦干貝佐青檸」、「松露茶碗蒸」等。
 
針對跨年消費需求,老乾杯全台分店於12月31日從早上11點半至凌晨1點,其中台中市政店更延長至凌晨1點半,全天候營業不停歇,一同與老饕們迎接2020!(詳細營業時間請至官網查詢)
 
 
 
 
蟹膏之王「愛爾蘭麵包蟹」登場!黑毛屋本家推「A5日本和牛海陸雙人套餐」、豪華歡慶聖誕跨年
聖誕跨年不能缺少就是火鍋圍爐,和牛鍋物品牌「黑毛屋本家」有著京都祇園風格的沉穩空間,強調提供安心、健康的正宗日式鍋物與貼心桌邊服務,最適合與親朋好友一同在年底團聚享受,今年更於12月20日至1月1日推出「豪華歲末宴 極錦盛典」主題活動,並祭出「日本A5和牛海陸雙人套餐」,將有蟹膏之王之稱的「愛爾蘭麵包蟹」入鍋,價格3,980元。
 
「日本A5和牛海陸雙人套餐」同時擁有涮涮鍋與壽喜燒兩種湯頭,主打特選「A5日本和牛紐約客」搭配「愛爾蘭麵包蟹」的豪華組合,麵包蟹肉質飽滿紮實,其最大特點是擁有高於一般螃蟹6-10倍的豐盈蟹膏,濃郁鮮甜引人垂涎,搭配日本北海道生食級大干貝、季節白蝦、中卷、鮭魚。此外,套餐更附上手工木綿豆腐、軟嫩山藥丸子、綜合蔬菜盤,豐盛澎派的食材令人饞涎欲滴。最後的涮涮鍋逸品則有日本新潟縣產米、什榖米、拉麵、雜炊可供4選1;壽喜燒則是鍋燒烏龍麵,以及聖誕節特調紫蘇調酒、聖誕跨年甜點。超豪華的極錦盛典,不僅帶領消費者派對過節,更期盼在享受美食之餘,能與民眾一同迎接新年的到來。
 
 
 
101煙火就在眼前!和牛47&麻辣45首次加入跨年陣容、跨年場次手刀訂起來
融合燒肉、和牛壽司、懷石三大料理,訴求「日本頂級和牛Fine Dining」新料理形態的「和牛47」,將於12月24日、25日、31日限定三天特別推出「冬燦套餐」,餐點內容包含北海道根室海膽、愛爾蘭瑪皇生蠔、生牛肉握壽司、本日嚴選三拼、季節牛肉雪見鍋等9道頂級佳餚,搭配超近距離觀賞101夜景與倒數煙火秀,價格5,800元/人,中午優惠價3,800元/人,搶攻跨年倒數商機。
 
 
冬燦套餐最受矚目的就是「本日嚴選三拼」,使用「日本A5菲力角切」,是一整頭牛最高級且口感最柔軟的部位,並搭配蘋果木靜置煙燻,將煙燻味緩緩融入肉中,更能將菲力的精華甜味鎖在其中,隨著表面的酥脆口感一同入口,實為絕美滋味,還有市面上罕見格紋切花刀法的「澳洲厚切牛舌」與「日本A5鹽蔥燒」;而「本日嚴選牛排」特別選用菲力「夏多布里昂」部位,一頭牛不到1K,極為稀少珍貴,外表油花均勻且細緻,口感柔嫩不油膩,佐上山葵泥、柚子胡椒、泡沫醬油、鹽之花享用;爲了使餐點更有季節感,料理長將「季節牛肉鍋」使用蛋白製成泡沫狀,呈現雪的視覺感,因此又稱為雪見鍋,湯頭則是使用京風白味增,加上豆漿,使整體風味更溫和,搭配涮5分熟的後腿肉一起食用,堪稱絕妙享受。
 
和牛47於12月31日從早上11點半營業至凌晨2點,當日煙火跨年場次(22:30-02:00),將提供ASAHI生啤酒免費暢飲,倒數時段還會提供現場顧客2020迎新香檳每人一杯。煙火跨年場次以桌計價,最低32,000元+10%起,即日起開放電話訂桌,訂桌成功將贈送2006香檳王DOM PERIGNON一瓶(市價約11,000-12,000元)。
 
信義區深夜食堂再加一!麻辣45「宵夜場」開張,重慶麻辣火鍋配45高樓美景,夜貓子有福了!
此外,乾杯集團旗下新品牌「麻辣45」至今已開幕1個月,吸引超過三千人上門,擁有九宮格吃法、頂級和牛油鍋底等特色,提供豐富的頂級肉品,包含五秒牛舌、麻辣嫩牛肉等日澳和牛,以及多樣重慶道地的食材,像是富有「麻辣4寶」之稱的毛肚、鴨腸、黃喉、豬腦花,以及苕粉、貢菜、麻辣串串、重慶炸酥肉等配料,成為消費者嘗鮮的關鍵。
 
 
爲滿足更多消費者用餐需求,已於12月起開放宵夜場次,營業時段增加晚上10點半至凌晨2點;
此外也針對跨年當日,延長營業時間至凌晨3點,加上店內提供圓桌以及4個景觀包廂,最適合圍爐慶祝並欣賞跨年煙火,12月31日宵夜場每桌低消15,000元起,並開放戶外露臺區,提供宵夜場入場的民眾觀賞倒數煙火,即日起開放電話或現場訂位。
 
 
 
 
乾杯燒肉居酒屋 X 聖誕套餐
銷售期間:12月10日至1月1日,週一至週五17:00起;週六日、例假日全天供應
 
 
【什麼!乾杯最大包】聖誕跨年套餐
2人套餐2,480元 / 3人套餐3,480元
另加10%服務費
 
本日和牛牛排、特選牛五花、特選厚切牛舌、本日上等角切(椒鹽)、伊比利霜降豬肉、伊比利豬梅花、雞頸肉(烤肉醬)、特製牛舌排(三人套餐限定)、干貝、草蝦、明太子起司燒、帕馬生火腿起司沙拉、綜合野菜、桑格利亞調酒、聖誕甜點、乾杯自家製泡菜
 
 
 
 
老乾杯 X聖誕拼盤
銷售期間:12月20日至1月1日
 
 
【和牛伊比利豪華套餐】
3,960元/雙人 / 7,920元/四人 (3人以上追加,每位1,980元/人)
另加10%服務費
 
聖誕花圈沙拉、泡菜
和牛伊比利豬拼盤
-日本和牛:和牛牛排、本日特選和牛
-日澳和牛、美牛:上等牛五花/老乾杯牛五花、老乾杯角切/牛肋條/GETA牛五花
-澳洲和牛:老乾杯限定熟成冷藏牛舌、老乾杯紛雪燒/鹽蔥燒
-Bellota伊比利豬:伊比利里肌、伊比利豬肋條
松露風味茶碗蒸、北寄貝炊飯
飲品可爾必思、餐後甜點
 
 
 
 
 
【伊比利豐盛套餐】
3,760元/雙人 / 7,520元/四人 (3人以上追加,每位1,880元/人)
另加10%服務費
 
聖誕花圈沙拉、泡菜
Bellota伊比利豬拼盤
-伊比利豬肋眼上蓋、伊比利霜降豬肉、伊比利涮涮燒、伊比利豬肋條、伊比利里肌、鴨胸、雞頸肉松露風味茶碗蒸、北寄貝炊飯
飲品可爾必思、餐後甜點
 
 
 
 
  • 跨年最佳選擇~ 吃肉喝酒外加超棒美景~
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