被譽為台北最好吃！全台「好看好拍、口感超澎湃」4 間甜甜圈專賣店特蒐，網友：淡水必吃這家！

更新日期：2020/7/31

 

不知道大家在滑 IG 時，有沒有發現近期的餐飲業者大大吹起了復古熱潮，不僅古早味小吃—雞蛋糕、麥仔煎爆紅，就連過往被視作肥胖化身的甜甜圈也在重新包裝、添上新配料後爆紅，好比小米甜甜圈、台中的超平價「妙妙甜甜圈」等，都看準了古早美食的商機，希望能再次以傳統、樸實的小點引領風潮。現在編輯就帶著大家一起來看看，網友討論度最高的 4 大甜甜圈店，來到這些地區遊玩時，不妨隨手帶走一個吧！

 

新北淡水甜甜圈>Stonenuts 美式甜甜圈 

可別再以為淡水只有阿給、魚酥了！近期的淡水可說是打卡美食大進擊，除了常聽到的野營咖哩、朝日夫婦以外，被許多淡大學生稱作超隱藏版美食，由於 Stonenuts 美式甜甜圈的地點，距離淡水老街有一段距離，再來是它隱身在住宅社區的巷弄裡，也因此想吃到甜甜圈的美味，大家可得耐心找上一段時間呢！

 

雖然 Stonenuts 主打美式甜甜圈，卻不同於大家所想像的油膩口感，而是意外的清爽，由於店家和淡江大學鄰近的緣故，為了讓年輕世代的族群吃得健康，因此 Stonenuts 特地減糖、少油，就連淋在甜甜圈上的糖霜都是手工製作，並且經由兩次烘烤，製成了一顆顆飽滿、相當圓潤的甜甜圈，而 Stonenuts 的口味多元，常見的有著榛果巧克力、原味，還有超適合夏天的檸檬糖霜甜甜圈呢！雖然 Stonenuts 甜甜圈的個頭小，份量卻十足，吃上一顆就可滿足妳的下午茶味蕾，下回來到淡水不妨將它納入必吃清單裡！

 

台北中山區甜甜圈>ABCD . A Better Coffee & Doughnut 

中山區又一間美食進駐！向來被視作台北美食一級戰區的中山捷運站，除了近期爆紅的美天餐室、公雞咖啡以外，這回又一間專門販售甜甜圈的甜點店開幕了，那便是「ABCD」！大家也許很好奇，店名為什麼取作 ABCD 呢？為了讓大家可以品嚐到最好的咖啡，並且提高生活品質，因此老闆特地以「A Better Coffee & Dooughnut」作為店名，希望大家來到 ABCD，帶走的不僅是甜甜圈及咖啡，更是一個良好的生活型態。

 

以咖啡及甜甜圈取作店名，顧名思義，ABCD 自然只賣著這兩種商品，一進到店裡，便會看到菜單上寫著美式咖啡、無咖啡因、拿鐵以及氣泡濃縮咖啡 4 款飲品，接著是一字排開的 5 種口味甜甜圈，選用台灣水蜜桃製作的蜜桃乾甜甜圈、法式脆焦糖烤布蕾、花生醬培根等，其中最受歡迎的就屬「檸檬檸檬」，在甜甜圈上頭鋪上了一層厚厚的烤蛋白糖霜，而內餡則是酸甜的檸檬凝乳醬，整體吃來酸味大於甜膩，但也讓不少檸檬愛好者直呼：「酸得太過癮！」由於 ABCD 所販售的甜甜圈十分講究外觀，也因此讓許多人直呼它是媲美蛋糕藝術的甜甜圈呢！

 

台中火車站>陸丘甜室 

吃過美式、日式以及台灣的傳統甜甜圈，那麼妳吃過葡萄牙版本嗎？不同於大家常見的有孔甜甜圈，葡萄牙甜甜圈外型圓滾滾的，中間並沒有洞孔，餡料則是如泡芙般的形式擠入麵包體中，形成了一顆顆圓潤的葡萄牙甜甜圈，而開設在台中火車站附近的陸丘甜室便選用了葡萄牙版本作為販售。由於陸丘甜室僅是個小攤車，再加上只有老闆一個人，因此店家也限定每人僅能購買三個，為的是讓更多老饕都可以品嚐到它們的美味。

 

而陸丘甜室一共推出了 5 種口味，巧克力、卡士達、濃抹茶、莓果以及鹹乳酪，由於店家是每日手工揉製麵糰，因此陸丘甜室的甜甜圈體吃來鬆軟帶進，口感相當特殊，再來是它們將餡料大量的擠入麵團中，因此每一口都可以吃到內餡呢！在這五種口味中，不少女孩最推薦的就屬莓果醬了，不僅莓果味濃厚，可以吃到真實的果粒以外，酸與甜的調配均勻，是一款會讓人一口接一口的口味呢！

 

高雄正義區>小奶奶現烤甜甜圈 

別再認為甜甜圈超罪惡啦！在高雄有著多家分店的小奶奶現烤甜甜圈，絕對會顛覆大家的想像！由老闆每天現揉現做的小奶奶甜甜圈，是以「烘烤」的方式製作，在老闆將麵團揉製完成後，放在特製烤盤上，並且在上頭灑上糖粒，便成了大家所看到的現烤甜甜圈，這也因此大大減去了甜甜圈的油膩感呢！而在甜甜圈剛烤好時，由於表層的糖衣使得它的口感偏脆，但麵體卻是十分的柔軟呢，而小奶奶現烤甜甜圈一共有著黑糖、奶酥、巧克力以及原味等 6 種口味，雖然它們並非是餡料飽滿型，卻是最有咬勁與 Q 度的一款甜甜圈，追求口感的女孩們絕對要選這款！

 

身處在美食王國的台灣，每天都有著無數創新美食推出、在網上爆紅，等著大家前去品嚐，就好比上述所介紹的 4 家甜甜圈專賣店，在近期可說是深受網友喜愛、話題度超高的 4 間店面呢！如果還想看更多美食新訊，請一定要持續鎖定 LOOKin 的後續報導喔！

 

via : 粉絲團 / rmm63413@instagram / taste_taipei@instagram / wayneluoo@instagram

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