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美食饕客請看這!金馬晚宴御用美食就在「王品」再次創新以入花菜值得品嚐,每一道都讓人留連忘返!
2018-11-09
陸可茵

金馬揭幕_王品獨家盛宴

王品蟬聯三屆 牛小排登上國際金馬晚宴

經典風味傳頌國際 飄香25年 

 

 

台灣經典王品牛排今年25歲了,連續三年攜手華語影壇含金量最高的金馬獎,讓國際電影人親身體驗台灣經典風味,獨家作為11/8金馬開幕晚宴與11/17金馬紅毯酒會上,國際電影人的品鑑菜色,除經典王品牛小排,今年更端出有火腿界勞斯萊斯美名的西班牙伊比利火腿,歷經24個月熟成具橡樹果香氣,由主廚提供現場現刨服務;以及PRIME濕式熟成黑松露紐約客牛排,搭配XO白蘭地酒與桌邊現刨義大利當季的黑松露,一飽開幕嘉賓的眼界與口福。

 

自1993年第一家王品牛排開幕,以全球僅有的王品牛小排,秉持品牌初衷「只款待心中最重要的人」,傳遞經典台灣牛排風味,更跨及兩岸市場,至今征服過3,500萬人味蕾。榮獲金馬指定合作品牌之殊榮,王品牛排事業處負責人高長宏表示:「三度鍍金獲得金馬執委會青睞,台灣經典牛排能榮登國際影壇殿堂,在眾星雲集的舞台上展示獨步全球的台灣精緻餐飲文化,實屬王品牛排榮幸,亦為王品牛排自1993年成立迄今第25年重要的里程碑。」

 

金馬經典結合花博靈感 王品以入花菜值得品嚐

 

 

晚宴餐點由王品牛排集結金牌主廚團隊操刀,選用一頭牛只有2.9%的珍貴食材USDA Prime牛排,其中【濕式熟成黑松露紐約客牛排】黃金厚度3.5cm、濕式熟成40天、桌邊淋上XO白蘭地添香,與現刨空運來台的義大利新鮮黑松露等,體現頂級紐約客牛排的最佳風味。【無花果生火腿沙拉】則是以西班牙塞諾拉生火腿、帕達諾乾酪搭佐無花果,現刨妝點台灣烏魚子提味。晚宴紅酒則是【法國翡馬酒莊集團】有機葡萄酒,獲獎無數具國際認證,深受行家青睞且列為珍藏品飲首選。

 

 

此次適逢世界花卉博覽會睽違8年後,台灣再度取得主辦權,王品牛排也推出「花綻繆思」套餐,主廚匠心以花入菜,從沙拉、湯品、主餐到甜點飲品,道道都能見到繽紛花朵巧妙點綴在餐點中,主打女性市場。特別推薦【櫻桃鴨胸佐芋香鴨肝】嚴選花蓮後山履歷櫻桃鴨胸,先煎後烤至外皮金黃酥脆,5分熟體現軟嫩肉質,搭配莓果波特醬及澳洲甜菜;綿密鴨肝與微酥大甲芋頭入口層次多元,搭佐主廚袐製酒香肝醬;還有【玉米爆米花濃湯】手採新鮮玉米、南瓜及筊白筍慢火熬煮而成,體現蔬果的自然鮮甜味,搭配爆米花、玉米鬚及炙燒玉米筍入口品嚐。讓金馬影展在熠熠星光與頂級花餐宴中揭開珣麗序幕,11月起也已在全台王品牛排13家門店上市,與饕客們一同品美味,賀金馬!

 

攜手國際與在地品牌 款待金馬嘉賓

 

金馬開幕晚宴除跨界與國際品牌合作,更攜手在地品牌榮登國際殿堂,包含法國翡馬酒莊集團、Martine Guerrand Hermès馬丁瑰嵐愛馬仕頂級精品橄欖油、L.Z. Dessart 世界冠軍甜點、Grace Cole英國香氛品牌、Never BAC與賈以食日-麻花麵等品牌,更邀請賈靜雯擔任活動大使,共同打造令人驚艷的國際盛宴。

 

花綻繆思餐點介紹:

 

無花果烏魚子生火腿

Mullet Roe and Serrano Ham

 

 

玉米爆米花濃湯

Popcorn, Baby Corn and Creamy Corn Soup

 

 

櫻桃鴨胸佐芋香鴨肝

Breast with Taro-Flavored Duck Liver

 

 

 

紅玉珍奶泡芙

Ruby Black Bubble Milk Tea Cream Puff

 

獨家活動:

1)  憑票限享優惠:即日起至12/31止,憑電影票根至全台王品牛排分店品嚐「金馬盛宴套餐」,包含肋眼牛排、黑松露紐約客、龍蝦海鮮盤、酥烤戰斧豬排等套餐,出示電影票根皆享85折款待。

 

2)  分享FB影片優惠:即日起至12/31止,至王品牛排粉專,分享台灣經典牛排影片,結帳時出示分享畫面,即享「金馬盛宴套餐」85折款待。詳情請洽王品粉專「王品牛排玫瑰傳愛」。

 

3)   精品酒8折:即日起至2019/1/31止至王品牛排消費套餐點購「金馬指定-法國翡馬有機葡萄酒」皆享8折款待。

 

4)   預測帝后抽獎:即日起至11/16止,至王品牛排粉絲專頁參與預測活動,猜中第55屆金馬獎影帝、影后得主,有機會免費品嚐巨星級「金馬盛宴套餐」或獲得獨家限量「Martine Guerrand Hermès頂級精品橄欖油醋禮盒(市價$12,000)」。詳情請洽王品粉專「王品牛排玫瑰傳愛」。

 

5)   攜在地品牌作公益:攜手台灣抗菌品牌 Never BAC 的「寵物除味抗菌胡桃葉洗毛精」結合公益實質救援流浪動物,於官網消費不限金額與品項、不扣除成本將每筆消費金額捐贈 5% 給徐園長護生園,共同為浪浪發聲。詳情請洽「Never BAC官網」

  • 看了就餓~~
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