厚實綿密麻糬超欠吃!「抹茶麻糬蛋餅」這組合竟然絕配到不行!每日限量要吃要卡位!

每天的早餐是非常重要的,揭開一整天的序幕,才能充滿幹勁的開始工作,而近期台南有一家餐車早餐瞬間爆紅,原因無他!就是因為老闆將蛋餅、抹茶、麻糬,看似八竿子打不著的三種東西竟然完美結合在一起,現在每天早上餐車前可是大排長龍!想吃真的要快!

 

 

 

photo via:chuuuinging__

 

一台簡易的小餐車,披掛上充滿客家風情的印花拼布,紅的藍的結合在一起,遠遠看就十分醒目,也因為老闆本人是道地的客家人,所以店名就叫「客兄早餐HaKka bro」,非常有個性又好記!

 

 

photo via:monkey.tsai

 

店內招牌除了傳統味道的餐點,像是客家高麗菜乾豬肉蛋吐司、打拋豬肉蛋吐司等等之外,最著名的就是手作抹茶麻糬蛋餅啦!

 

 

photo via:nainalovefood

 

抹茶麻糬蛋餅的綠色外皮,薄脆帶點Q度,內餡包覆著超厚Q彈的麻糬,內餡又分成三種口味,鮮奶麻糬、黑糖鮮奶麻糬、抹茶麻糬,讓女孩可以選擇自己的喜好去挑選。

 

 

photo via:iamirenesu

 

一口咬下去可以先感覺得到外皮的薄脆感,和餅皮的鹹味和香氣,接著內餡的麻糬就會化開在整個口腔中,甜甜的香氣,非常新穎的口感,卻意外的絕配!讓人吃了一口就停不下

來~

 

photo via:jack_food_diary

 

由於老闆只有自己一個人,所以製作餐點會需要一點時間,如果早上趕著上班的女孩,可以提前加老闆的LINE預定餐點!可以減少現場排隊的時間喔!

 



攤車營業時間地點:

一、三、五 │06:30-11:00│林森路水保局門口旁

二               │07:00-11:00│台南大學後門五妃街

四               │07:00-11:00│南應大後門正南五街宿舍前

六、日         │07:30-11:00│ 東區懷恩街2號 勝利國小旁

*營業時間詳情請看粉絲專頁或是加Line:2975h5

每天發隔天菜單,不定期休,請關注粉絲專頁

 

 

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