[日本零食! お菓子!專欄]絕對要吃到！日本夏季期間限定夢幻甜點逸品大點名！

錯過夏天就吃不到！？
只在日本夏天才有的夢幻逸品當地甜點！？？？

夏季限定夢幻逸品，無論如何一定要吃到！
錯過了夏天就吃不到的珍貴，所以，無論如何都一定想辦法要在這個季節好好品嘗。
之於和菓子，只要一進入到這個季節，每天晚上家裡絕對會出現蕨餅當做飯後點心。
原味蕨餅抑或抹茶蕨餅，再加上黑糖蜜與黃豆粉──冰涼與甜蜜僅僅是兩種最簡單的形容詞，無時不刻提醒自己這個季節的炙熱與美好。
更不用提有多少種排隊也太難買的夏季限定夢幻逸品了❤
 


「金魚」的晶瑩剔透，彷彿靜止了孩提時期最令人嚮往的水底世界

。


號稱夢幻逸品中的夢幻逸品，只在山梨縣北杜市白州町金精軒才買得到的「水信玄餅」！

 


日本夏天，當然一定要試試最經典的宇治金時抹茶紅豆刨冰❤

 


翠綠抹茶或透明原味的蕨餅再加上黑糖蜜與黃豆粉～記得，冰鎮過後更美味唷！

 

把握現在，品嘗最美麗的夏季滋味！
可是，為什麼夏季甜點非這時候吃不可呢？難道其他季節就吃不到了嗎？
日本著重於素材與季節感的文化表現，特別能夠在和菓子這個領域當中顯示出他們的細膩與用心。
許多朋友都覺得和菓子就像藝術品一樣捨不得品食，的確，將當季最美麗的花朵幻化為手上那一顆最甜蜜的甜點，無論如何，一定得硬下心腸才能咬下第一口。
所以，我們更要把握現在，擁有夏天最燦爛陽光之時，當即刻品嘗今時最甜蜜的夏季甜點❤

 


妝點為最富有季節色彩的模樣，和菓子「紫陽花」當真讓人不嘗也心醉。

 


經過六月除災去害的日本傳統祭典「夏越之祓」之後，一定要來一份「水無月」期望下半年的健康平安。
 

 

水水嫩嫩滑滑潤潤，不愧以水為名的「水饅頭」❤

 


就像香魚在六月開始解禁，以「小香魚」日文為名的「若鮎」，也要在夏天才品嘗的到呢。

 

冰過了更好吃！日本和風甜點的夏季風物詩❤
帶著和風姿態的傳統甜點或許沒有那樣富麗奢華的外貌，卻是最具有代表性的夏季風物詩。
所以來到日本，請千萬試試這個季節才買得到的期間限定甜點。
沒辦法到專賣店品嘗也沒關係的唷，隨時在各式店鋪購買外帶禮盒回家自己動手，也格外是一種樂趣哩。
可是一定要記得，所有所有東西，一定要冰鎮之後更美味。
為什麼呢？
當然，夏天，所有的東西一定要沁人心脾透心涼才加分嘛❤

 


洗淨柑橘丟到冷凍庫就完成的簡單冰點，最具有日本庶民風味的冷凍柑橘！
 

 

冰涼滑潤又充滿著彈性的葛切，冰冰涼涼超好吃❤
 

 

即便一年四季可能都吃得到，夏天卻是最適合品嘗餡蜜豆的季節哩。
 

 

比起一般羊羹更水潤的水羊羹，咕嚕咕嚕不注意就吞下肚子了呀。
 

VOCE 日本特派通信員

和菓子
旅居日本東京，Facebook粉絲頁〈日本零食! お菓子! Japanese Snacks〉創辦人：https://www.facebook.com/JapaneseSnacks。喜歡一切新奇有趣的事物，對任何可愛夢幻的東西完全沒有抵抗力～快來加入和菓子的行列，一起快樂漫遊日本甜蜜夢境❤

文字：和菓子
攝影：蕨餅爺

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